春天来了,整个冬天藏的肉肉就要藏不住了,赶紧得减肥了,水煮菜,牛肉,鸡腿,鸡脯肉这些估计也吃的太烦了,给大家教一个用空气炸锅做的鸡肉丸,高蛋白低脂少油不炒不煮还特顶饱,快看看看吧!
首先准备好食材和调料。我用的一大块鸡脯肉,红萝卜,香菇,豆腐,鸡蛋,葱,玉米面。调料我用白胡椒,麻辣粉,烧烤料,盐,生抽,橄榄油。
其次将各类食材切碎,鸡脯肉剁成泥。
第三放调料。依次放白胡椒粉,麻辣粉,烧烤料(灵魂就是它)盐,几滴橄榄油,生抽少许,葱沫。喜欢味精可放一点,喜欢耗油可放一点。这两样我是没有放,越简单的调料越能吃出食材的本真味道,也更好吃。给里面打入一个或者两个鸡蛋,我给里面还放了一勺玉米面,做出来有酥脆感。
最后把食材调料搅拌均匀,用手团成丸子状放到空气炸锅里。200℃烤15分钟,中间翻面。看到丸子变成黄色出锅。搭配生菜或者单独吃太香啦!喜欢酥脆的可多烤一会。
根据个人喜好,喜欢干吃的可以出锅即食,也可用生菜裹着吃,也可汇点汤汁放入丸子吃,也可调些料汁蘸着吃。我今天用生菜裹着吃特别好。
赶紧做起来吧,美味营养又不长肉,孩子们也很爱吃。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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