浸辣椒切成这么大小就可以了，不要切的太碎。下饭神器浸辣椒炒肉开搞。浸辣椒炒肉的瘦肉先放一点点酱油，一定要把肉腌制一下，放点酱油用手把抓匀，等下炒的时候就会香一点颜色就会好看一点。用酱油腌一下就是效果，就可以开炒了。放一点点猪油，油烧热，把五花肉放下去煸香，一定要裹土猪肉的肥肉，它会要肥一点，一定要把香味炒出来。把五花肉煸干一点，现在就放入浸辣椒，把辣椒的一定要炒出来，炒成这个样子，就把腌好多瘦肉倒下去，快速的把它炒散炒开。
现在开始调味，浸辣椒本来就有盐味的，只要放一点点盐就可以了，再加少许的味精，下饭神器。出锅之前加一点大蒜叶。
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