今天是在头条写日记的第二十天，昨天从菜市场买了几颗小白菜，今天打算蒸着吃，首先准备好材料：小白菜（几棵）、姜、大蒜、小米辣，金针菇，盐、鸡精、蚝油、酱油。
接着把小白菜掰开，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。然后把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。
把白菜放在最下层，在上面均匀的铺上金针菇，小米辣丝，葱丝。
锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。
最后水烧开后，白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可。
一盘色香味俱全的小白菜做好了。
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