用料
苹果4个
柠檬2个
冰糖300克(喜欢甜的500克)
纯净水3升
益生菌酵素菌粉1条
酵素桶(有菌粉配)1只
做法:
1、将纯净水放入桶中,6小时后即可制成还原水
2、把苹果柠檬洗净(不用去皮),放入桶中,切记不能使用受损或者腐烂的苹果和柠檬⋯⋯之后放入300克冰糖和苹果搅拌均匀(喜欢甜的加入500克,也可以用白砂糖的)
3、用量杯加入纯净水溶解益生菌菌粉,搅拌均匀到人桶中,盖子盖紧,酵素桶顶端都有排气孔的
4、每天开盖搅拌一次,观察发酵情况,切记搅拌时候容器上不能有任何水滴,否则会影响发酵
5、5到6天就发酵完成了(每次可以做不通口味的酵素,方法步骤同上)
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