不知道大家喜欢吃什么馒头或者包子呢？白面的？红糖的？还是别的呢？在我们家，做馒头、包子的时候总会加上燕麦片这种食材，不仅口感好，热量低，营养又健康。一般我们家都是早上的时候蒸馒头、包子作为早饭的。但是吃一般的白面馒头已经有点吃腻了，所以最近CC家做馒头包子的时候都会加一点燕麦片一起和面，这样蒸出来的包子特别的好吃。
我们都知道燕麦片具有降血脂、血糖的效果。而且还有饱腹感，燕麦片里面的膳食纤维更有利于肠胃的蠕动。除此之外，燕麦中含有丰富的维生素b1、b2、叶酸等，还含有钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，有助于预防骨质疏松，老人和小孩多吃还能补充一点钙质。下面就让西西给大家分享一个燕麦红豆包子的做法，里面的红豆馅也是自己亲手煮的，清甜不腻。跟燕麦包子皮搭配在一起特别香。
【燕麦红豆包子】
所需食材：中筋面粉 150g、燕麦片 50g、水130g、糖35g、酵母 2g
蜜红豆馅：红豆 150g、水 300g、糖 35g
做法：
1、首先我们先做红豆馅，把红豆清洗干净，加入适量的水用高压锅煮15分钟。
2、煮好之后把红豆捞出，沥去多余的水分，加上白糖混合均匀，放入冰箱冷藏。这个红豆馅可以一次多做一些放在冰箱里面冷藏保存。可以用来做包子馅，也可以做成红豆牛奶冰，还能干吃。
3、制作包子皮。把燕麦片、中筋面粉、水和酵母放在一个容器中，混合成团之后揉成光滑的面团。
4、面团揉好之后，平均分为八等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
5、面团松弛好之后，擀扁，然后包入红豆馅。
6、包好的燕麦包子放在蒸笼里面醒发30分钟。
7、包子醒发好之后，烧一锅水，水开之后把包子放进去蒸10分钟左右。包子蒸好之后不要立刻取出，在锅里面焖两分钟再取出。
好吃又健康的红豆燕麦包子就做好了，放了燕麦的包子口感好，嚼着特别的香，加上清甜的红豆馅，我家孩子一次能吃3个。
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