这个世界从不缺少吃货,但能吃出创意却不是每个人都能做到的。有没有试过,即使一个“卷”起来的微小动作,都会使普通的菜式立刻摆脱平庸,化腐朽为神奇,因为美味一旦被卷起来,会更加若隐若现,性感万分,令人食欲大开!
By 泡菜炖肉
特别是对于手残却嘴馋的人来说,把美味卷起来吃是最好的自制美食,快手又营养。还可以把各种自己喜欢的美味囊括进去,只要是自己喜欢的,想怎么搭就怎么搭!
By 斯佳丽
对于很多的“卷”类美食控而言,各种卷式风味美食,如寿司、紫菜饱饭、紫菜饱饭等,一块一块“卷”进嘴里的滋味真是美极了,让人不禁感叹:卷卷不愧是人间美味啊,满满地都是享受!现在豆小果就为大家介绍几款超绝的搭配,卷起来方便简单,但却美味无限!
稻荷寿司
By 糖小饼
用料
米饭
寿司醋
胡萝卜碎
紫菜碎
稻荷寿司豆腐皮
做法
①米饭煮熟后加新鲜胡萝卜碎拌匀,加寿司醋调味,一般是1碗醋5碗饭。
②稻荷寿司皮中间可以撕开,呈一个口袋状,把口袋的边向内翻折一下,中间填入准备好的胡萝卜饭,表面撒上紫菜碎即可。
金针菇培根卷
By 莫然美丽
用料
培根
金针菇
黑胡椒碎
罗勒
黄油或者植物油
做法
①培根适量,中间一分为二;金针菇切掉根部洗净控干水分,切成两段,半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来,用牙签固定。
②烤箱顶部的烤盘铺上锡纸,上面放入一点点黄油,融化。烤盘将金针菇卷放入烤盘,180度,15分钟,煎到出培根油后,抽去牙签,加入黑胡椒碎和少量勒叶,继续煎制,根据上色情况翻面,盖上盖子,两分钟即可。
肉松沙拉奶酪吐司卷
By 美妞_柠檬薄荷o
用料
吐司2片
沙拉酱适量
肉松适量
芝士片2片
鸡蛋1个
香菜末一勺
做法
①吐司切掉四边,用擀面棍将其压扁,在压扁的吐司片上挤上少许沙拉酱,四周预留部分空间,放上肉松,再挤上一层沙拉酱,放上芝士片。
②蛋一个打散,加入香菜末,平底锅放入少许油,将卷好的吐司卷沾上少许蛋液,放入平底锅中煎至两面金黄就可以食用了。
芒果奶油蛋糕卷
By 康妮陈
用料
鸡蛋4个
细砂糖60克
柠檬汁几滴
牛奶52克
沙拉油40克
低筋面粉52克
动物性淡奶油120ML
细砂糖12克
芒果肉200克
做法
①鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,准备60克细砂糖,细砂糖是分3次加入蛋白里打发的,低筋面粉过筛2次。
②蛋清用打蛋器打发粗泡,然后加入细砂糖,打发;细砂糖分次加入蛋白中,将蛋白打发至成尖角状态,即为蛋白霜。
③蛋黄打发至起泡,把牛奶和沙拉油加入到蛋黄中,拌匀,筛入低筋面粉拌匀,这就是蛋黄糊。
④将蛋白霜分3次加入蛋黄糊中,拌匀成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入28*28CM的正方形烤盘中,表面抹平后轻震出大气泡。放入烤箱中层,用上下火190度烘烤15分钟。烤好后的蛋糕卷,放凉后再用一张烘焙纸覆盖脱模倒出来。
⑤动物性淡奶油加入细砂糖打发至有纹路,抹在放凉的蛋糕体中。在蛋糕体的三分之一处放上切好的芒果肉。将蛋糕卷起来放在冰箱冷藏1小时后切块即可。
多重卷饼
By 兔美酱(๑´•ω • `๑)
用料
卷饼一张
各种蔬菜适量
蛋白质类适量
各种酱料适量
做法
卷饼铺好,各种自己喜欢的蔬菜洗洗切切,放上自己喜欢的肉类,然后淋上自己喜欢的酱,两边向内折成襁褓状即可。
是不是觉得有些美味卷着吃会更加的性感呢?豆小果为你精心制作的菜单【卷起来的美味】囊括了更多食材和创意,只要是你喜欢的,统统都可卷进嘴里,赶快点击收藏吧!
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