易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

河北的炒饼的图片大全(河北的炒饼的饼怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-11 09:24:44
导读

炒饼是咱河北人饭桌上最常见的主食,一盘香喷喷的炒饼能香飘整条楼道有木有!简单又美味的炒饼吃法↓↓↓吃货们速速get√杂蔬炒饼用料:春饼几张、鸡蛋一个、元葱适量、胡萝卜适量、白菜适量、花生油、酱油、蚝油、姜蒜末做法:1. 将饼切成条状。2. 鸡蛋加点盐打散,煎成蛋饼。3. 将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。4. 炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后,下菜丝翻炒。5. 菜丝炒软后,放入饼丝炒,期间放入适量酱

炒饼是咱河北人饭桌上最常见的主食,一盘香喷喷的炒饼能香飘整条楼道有木有!简单又美味的炒饼吃法↓↓↓吃货们速速get√

杂蔬炒饼

用料:春饼几张、鸡蛋一个、元葱适量、胡萝卜适量、白菜适量、花生油、酱油、蚝油、姜蒜末

做法:

1. 将饼切成条状。

2. 鸡蛋加点盐打散,煎成蛋饼。

3. 将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。

4. 炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后,下菜丝翻炒。

5. 菜丝炒软后,放入饼丝炒,期间放入适量酱油和蚝油调味。

6. 最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。

肉丝炒饼

用料:饼丝、猪里脊肉、黄豆芽、卷心菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、胡椒粉

做法:

1. 肉切丝,加老抽1茶匙,生抽1汤匙,黑胡椒粉,腌制20分钟;蔬菜切丝,蒜拍碎。

2. 锅里热油,大火,加葱姜炝锅,倒入肉丝翻炒至变色,加入蔬菜,翻炒均匀,加入饼丝,倒入少量开水。

3. 翻拌均匀,待加入的水份都被饼丝吸收。根据口味烹入适量盐,加入蒜碎,关火,拌匀即可。

圆白菜炒饼

用料:饼丝、油、生抽、蒜、葱

做法:

1. 菜切细丝,葱切成葱丝。

2. 锅里放少许油烧热,油热后放葱丝爆香,放白菜丝炒软,然后放适量生抽和少许盐炒匀。

3. 放入饼丝,覆盖在白菜上边,盖上锅盖,转小火焖三分钟,将白菜和饼丝炒匀出锅就好了。

辣白菜炒饼

用料:饼丝、辣白菜、西葫芦、油、老抽、大蒜

做法:

1. 辣白菜切丝,西葫切片,大蒜拍碎。

2. 锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅,放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软。

3. 加入饼条倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,继续炒至水被均匀吸收。

鸡丝炒饼

用料:饼丝、豇豆、洋葱、胡萝卜、酱油、味精、葱、姜、淀粉、盐、酱油

做法:

1. 鸡胸肉切成丝,用淀粉、油腌制20分钟,豆角、洋葱、胡萝卜切成丝。

2. 炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后鸡丝入锅翻炒,豆角入锅,加酱油翻炒,加适量水盖上锅盖焖一会儿。

3. 豆角8、9分熟时,胡萝卜、洋葱入锅翻炒调味加盐、味精,饼丝入锅翻炒均匀即可。

腊肠炒饼

用料:饼丝、腊肠、洋葱、圆白菜

做法:

1. 腊肠切丝,放在锅中小火慢慢煸出油,倒入葱末、洋葱改中火翻炒。

2. 洋葱变软后倒入蔬菜,加少许油,倒入饼丝,加盐翻炒均匀即可出锅。

老干妈素炒饼

用料:饼丝、葱、圆白菜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、白醋、老干妈辣酱

做法:

1. 葱切丝,圆白菜切丝备用;

2. 热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽;

3. 稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀;饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可。

香辣炒饼

用料:饼丝、蒜苗、干红椒、盐、孜然粉、五香粉、味精、香油

做法:

1. 红辣椒切丝,青蒜切段

2. 底油把孜然粉五香粉小火炒一下,下干红辣椒,翻炒,变油亮下饼丝,盐,胡椒粉,煸炒到饼干黄 。

3. 下蒜苗,翻炒至蒜苗断生,出锅放味精香油即可。

豆芽炒饼

用料:饼丝、瘦肉、辣椒、豆芽、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、味精

做法:

1. 将瘦肉切成丝,倒入料酒、生抽和老抽,拌匀后腌制半个小时;青椒洗净切丝;豆芽洗净待用。

2. 炒锅放油,六成热时放入花椒,待其变色之后下肉丝翻炒至断生,再放入青椒丝、绿豆芽,淋少许水,盖上盖子焖烧至熟,放入饼丝、盐和味精,翻炒均匀即可出锅。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文河北的炒饼的图片大全(河北的炒饼的饼怎么做)链接:http://www.esxun.cn/news/661338.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3