土豆又叫马铃薯，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。土豆的做法很多，在欧美国家还是主食，我们平时一般都是土豆丝、土豆块、土豆泥，今天小编教大家一种土豆的新吃法，不用下锅炒，营养还丰富。
材料：土豆3个、鸡蛋3个、油、椒盐、辣椒、香葱
步骤：
1、先将土豆放在锅里蒸熟放凉、香葱切好
2、将土豆横向切开，并将中间部分挖空
3、在土豆里面打入一个鸡蛋
4、撒上椒盐，加入少许的油，放入葱花，放入辣椒，每个土豆上都重复
5、放入烤箱或是微波炉，加热20分钟左右
6、香香的鸡蛋烤土豆就出来了
考出来的味道没的说，外酥里嫩，土豆外皮烤焦，里面却很软，还有鸡蛋的香味，十分有营养，香浓可口，大人孩子都喜欢，喜欢重口味的还可以多加点辣椒，生活处处是美食，只要想都能做出来！喜欢什么留言小编哦！
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