说起小时候，经常和奶奶生活在一起，虽然每一顿饭不是精工细作，纯正的粗粮都是自己耕作经过加工而成得到的，但是对一种食物却记忆深刻，是奶奶自己亲手制作的一种食物，现代学名叫“豆酱饼”，小时候濮阳话来讲就是“酱窝窝”。那时候，一块“酱窝窝” 一碗“玉米糊糊'吃的也是津津有味。
油炸好的豆酱饼
记忆中，每逢毛豆收获的季节，新收的豆子除了做豆腐以外，奶奶喜欢将留一部分豆子经过水煮、密封、霉菌发酵等一系列程序发酵而成，发酵完成后可加入芝麻、瓜子、花生、辣椒等一些辅品，然后握成一个个圆球，用一块白色水布包起来，用一个圆饼木块稍用力拍几下，一个圆状饼就做好了，经过几天风干日晒，待定型装块 就可以通过油炸来做成一个能够食用的食物。每一次拿出备用的时候或许扑鼻的刺激性味道很多人并不能接受，但是通过油炸之后散发的香味实在是让人情不自禁，配馒头配粥都是“最佳拍档”。
待成型前的窝窝球
随着时代的发展，传统的制作手法将被科技代替，为了解思乡之情，很多人也是通过包装，便携的样品进行出售。不需油炸，开袋即食。但是，记忆中还是最爱奶奶自制的传统酱饼，那真正意义上的“酱窝窝”，那是奶奶的味道。
袋装的豆酱饼
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