一、海南毛椰子的特点？
毛椰子就是老椰子，没有采的椰青就会长成老椰子，椰肉肥厚，椰汁变味发酸，主要吃椰肉，就是市场上卖的棕褐色的，外皮用磨光机打磨的很光滑，椰壳坚固不易腐烂。
二、海南的椰子能做椰蒂么？
不可以
椰蒂的镶嵌都是天然形成的。并不是弄上去的。
椰蒂分为印尼椰蒂和海南椰蒂，椰蒂采自椰子的“蒂”，印尼的黑红椰生长周期长，但成型小外壳厚果肉少，印尼椰蒂本身密度较大，颜色比海南椰子更深，呈现黑棕，盘玩过程中油性好易包浆。而海南的椰子多以食用为主，外壳大而薄，密度差，椰蒂颜色浅棕
三、为什么椰子冻用老椰？
椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
四、海南椰青可以出椰子蛋吗？
可以出椰子蛋。椰子下蛋都是用的泰国椰青。因为泰国椰青不仅是口感不错，而且大小也正好合适，一个泰国椰青正好可以制作一个椰子下蛋。
1、椰子都还没有成熟时采摘下来的就是椰青。
2、所谓椰青，就是表皮还是青色的嫩椰子，相比成熟的椰子，椰青更加鲜嫩，即开饮汁，在泰国人眼里是非常美味的饮品。
五、泰国香水椰和海南椰子的区别？
1. 泰国香水椰和海南椰子有一些区别。2. 泰国香水椰是一种特殊的椰子品种，其外观呈现出鲜艳的红色，而海南椰子则通常呈现出绿色或黄色。此外，泰国香水椰的果肉相对较薄，但味道更为浓郁，而海南椰子的果肉较厚，口感更为丰富。3. 此外，泰国香水椰还具有独特的香气，因此得名为香水椰。而海南椰子则以其甜美的口感和丰富的水分而闻名。两者在口感和风味上有所不同，可以根据个人喜好来选择。
六、海南文昌市那里有椰子批发的？
文昌市可以批发椰子的地方有很多。比如东郊椰林，就有批发椰子的，椰子的价格可以和老板去谈，大量批发，质量数量都可以保障。
七、椰青椰老和熟椰子有什么区别？
椰子是有老嫩之分的，从椰子的外壳就能分辨出来，青皮的是嫩的，褐皮的是老的。嫩的椰子肉有点软，虽然容易入口但没什么味道。老的椰子肉有点硬， 但当你咬一块在嘴里慢慢咀嚼后，椰子的浓香才会慢慢沁透出来。在老椰子里还有一个芽胞，椰子的芽胞带着椰子的淆甜， 咬上去有点膨松，感觉很奇妙。另外，椰子的芽也是可以吃的，吃椰子芽只需把它的外皮削了便可，虽然算不上好味道，但试试却无妨。 负责过来的，希望对你有帮助.
八、海南椰青怎么找椰子的孔位？
椰子的上端有天然椰孔，沿着椰孔外围用刀背敲击，力度合适时椰子上部分就能打开，然后将椰子中的椰汁倾倒干净，这时使用勺子将椰青的椰子肉刮下来即可；比较嫩的椰青椰子肉也比较容易和椰壳分离，过于成熟的椰子果肉相对也会更坚实。
九、椰子除了红椰，椰青，毛椰还有哪些品种，口味上有什么差异？
椰子树的果实刚刚长出是黄色的，有点翠绿，刚成熟时是绿色的，当完全成熟是褐色的，死了的时候是枯黄色的。椰子树里外分5层，最外一层是它绿色的外皮，第二层是椰松，第三层是坚硬的椰壳，第四层是白嫩的果肉，第五层当然是“甜水”啦！
十、海南红椰青椰哪种好吃？怎么开椰子？保质期多久呢？
口感都差不多的，就是表皮颜色不同而已。
老的水甜，但是肉厚水少。开椰子就是用刀砍，在头或尾开个口子。未削皮的椰子保质期很长，打开后应及时饮用，不然会影响口感，喝不完就放在冰箱中保存为佳。声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
