一、带鱼蒸多久？
答案:带鱼要蒸十五分钟，将带魚洗净，切成一寸半长的魚段，放在盘子里，魚上面撒上葱姜蒜，浇上料酒、生抽、盐、白糖等，放在锅里蒸十分钟，水开了再蒸五分钟即可。
二、带鱼怎么蒸好吃？
用料
带鱼2条，植物油适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，盐适量，花椒适量，白糖少许，葱1根，姜适量，干红椒2个，香菜1棵
做法
1/14 准备好食材。
2/14 葱分别切段和丝，姜切片和丝，干红椒切丝，香菜切段，
3/14 带鱼掐头去尾，去内脏，洗净！剪成大小钧匀的段，放入盆中，
4/14 加入葱段和姜片，少许盐，
5/14 抓匀，腌制1个小时左右，
6/14 将腌制好的带鱼摆入盘中，加入葱、姜丝和少许白糖，
7/14 进锅蒸至10分钟，
8/14 取出，倒出汤汁，
9/14 将葱、姜丝捡出去，
10/14 锅中热油，倒入花椒，
11/14 将花椒爆香，
12/14 倒在带鱼身上，
13/14 加入适量蒸鱼豉油，
14/14 撒上干红椒丝和香菜即可。
三、清蒸带鱼蒸多久？
上气后十分钟。鱼先腌制一会入味再蒸。
四、带鱼要蒸多久？
一般情况下，带鱼在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了，要是蒸制时间太长的话，会导致鱼肉口感变老，要是蒸制过程中不清楚鱼肉是否熟了，我们可以用筷子戳一下，要是能轻松插进去并且抽出来后没有鱼肉残留，就说明完全蒸熟了。
五、风干带鱼蒸多久？
象征30分钟到45分钟，这样可以让干带鱼充分吸收水汽口感变好
六、清蒸带鱼要蒸多久？
10-15分钟。清蒸带鱼首先需要先清洗干净，等锅中水开以后，在放入带鱼蒸制，一般用大火蒸10-15分钟就可以出锅了，出锅以后在倒入热油、葱花，以及豉油，来丰富带鱼的口感。
另外，蒸制带鱼之前，建议先用料酒、胡椒粉、食用盐等调料腌制30分钟，可以出去带鱼的腥味
七、带鱼蒸多久能熟？
一般情况下水开了再蒸8分钟就可以了
八、带鱼肉蒸着吃好吃吗？
蒸着也好吃。
做法步骤
1、带鱼解冻后，洗净沥干水分，两面切一字刀，再切成菱形段。加一勺酒和适量盐，腌半小时以上。
2、肉沫中加入适量姜末、1勺料酒、生抽老抽蚝油各半勺，再加两勺清水，用筷子顺一个方向搅匀上劲。
3、把肉沫均匀的铺在碗底，再把腌好的带鱼放在肉末上，再放上适量姜片。
4、蒸锅里放上足量水，大火烧开，把带鱼放入蒸12-15分钟。
5、撒上香菜或香葱，既是点缀，又能增香。
6、上桌，趁热吃哟～
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
九、地瓜蒸多久好吃？
地瓜蒸10-20分钟左右即可。
蒸地瓜的时间与地瓜的大小有关，如果比较大的地瓜，蒸煮的时间较长，一般为20分钟左右，如果地瓜较小或将地瓜切成小块，则时间缩短，一般为10-15分钟左右。
地瓜是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
十、蒸红薯需要蒸多久才好吃？
15～20分钟。洗干净，放进锅里15~20分钟。份在焖上三分钟一般就可出锅食用。还要看看红薯大不大，如果红薯特别大的话，要从中间切开。判断红薯熟没熟，可以用一根筷子插入一块儿最大的红薯中央，如果轻松插进去就证明已经熟了。
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