美食不可辜负,民以食为天,吃的健康更要吃得精致,湘菜也能吃得别具一格。
牛蹄筋炖鲍鱼,既有湘菜不可缺少的香辣,也保留了鲍鱼的鲜味,牛蹄筋软耙有嚼劲。
手撕羊排骨,酱香口感,一撕就烂,现杀羊肉,细嫩鲜美。
湘西腊肉钵,肥瘦相间的五花肉腌制,满足不能吃肥肉的朋友们的需求,辣椒、高汤慢炖,浓浓的熏香味……
香煎翘嘴鱼,取翘嘴鱼最有肉质的中间部位,姜丝慢煎,小火慢煮,撒上青红椒,对于不喜欢有鱼刺的朋友来说,绝对是不错的选择。
青椒酱牛肉,这是我最喜欢的下酒菜,牛肉嚼劲十足,紧致不老。
鸡汤脆笋,用土鸡熬制的鸡汤,保留鸡汤的鲜甜,放新鲜的脆笋,小火炖上个三十分钟,鲜甜可口,老少皆宜。
鳝鱼炖水晶粉丝,这个季节的鳝鱼超新鲜,用腊肉炖上鳝鱼,汤汁奶白后放粉丝,嗦一口舒服。
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