一、海南椰子鸡汤的做法是什么？
食材:
新鲜椰子 2个
小公鸡 半只
辅食药材（百合片，山药片，莲子，枸杞，红枣 100克
姜片 5片
生抽 2勺
醋 1勺
小米辣 2个
葱 切段
椰子鸡的正宗做法:
1、挑选两个稍微老一点的椰青
2、破椰子（从上放位置削，会发现三个洞，然后用筷子戳开把水倒出来）
3、然后再将椰子破开，用勺子取出白色的椰肉。
4、这边可以先把药材用清水泡上。一大碗水。
5、椰子肉很轻松就取出来了，清洗一下，
6、椰子切成长条状，然后是卖回来的鸡，切块清洗干净，多洗几遍，一定要用新鲜的鸡肉哦，选用小公鸡的肉。
7、准备一口砂锅，将椰子汁和椰肉倒入，再倒入泡好的药材，（山药片太大块了不容易熟，可以给它掰小一点，泡药材的水也倒进去。水开转小火熬二十分钟。（选用砂锅最好）
8、倒入鸡肉，再炖二十分钟（小火）
9、这时候我们可以来调制一个吃椰子鸡的蘸料，就家里有的材料就地取材就行。（葱段，姜蒜末，几颗花椒，两颗小米辣切段，然后放一勺醋，两勺生抽，小半勺盐）
10、最后烧一点热油倒上去，搅拌均匀即可。
11、就这么简单，我们的椰子鸡就做好了
二、椰子鸡汤要放什么材料，椰子鸡汤的做法？
健康功效
鸡腿:保护神经系统 椰子:补脾 红枣:利尿
食材用料
鸡腿 2只、椰子 1个、枸杞 5克、水适量、红枣 8颗、盐适量
椰子鸡汤的做法
1.准备好材料
2.鸡腿斩成小块，焯水后用清水冲洗干净备用，椰子去壳留汁，椰肉切成条状，红枣和枸杞洗净备用
3.砂锅中放入鸡肉
4.加入椰子
5.加入红枣
6.加入适量的清水
7.大火烧开转小火炖煮40分钟
8.炖煮40分钟后再加入椰汁和枸杞
9.等再次烧开时再根据个人口味加入盐调味即可
10.成品
三、椰子水鱼鸡汤怎么煲？
椰子鸡汤的做法：
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；
3. 再将其过罗，椰壳切开；
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；
6. 用精盐、料酒、味精调好味；
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；
8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。
四、椰子鸡汤的来源？
椰子鸡是一道原汁原味的海南特色菜，至于椰子鸡的由来就更简单了——椰子是海南特产，而文昌鸡更是被爱吃鸡的海南人誉为海南“四大名菜”之首，这两大美味，你就不想知道凑一起是什么味儿？于是乎，椰子鸡就被这样被“创造”了出来。
五、椰子鸡汤做法大全？
椰子鸡汤的做法如下
材料:椰子1只（可以先叫卖家帮忙打开把椰肉削出来，椰子水装好）。鸡半只，约750克。无花果6粒。生姜三片。
调料:盐适量。
制作方法:
1.先把半只鸡洗干净，去鸡皮，斩成两件，然后冷水下锅把鸡焯五分钟去除血水，捞起用清水沖洗干净，待用。
2.砂锅中放12碗水或适量，把椰肉，椰汁，鸡，无花果，生姜一齐放入煲中，大约煲三小时左右，加盐调味就可以了。
六、椰子黄豆鸡汤的做法？
1、鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。
2、椰青用刀开口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。
3、生姜切片。
4、锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片，倒入椰子水，再加入适量水。 我是用电紫砂锅煲的，选用老火汤模式，煲了两个半小时。如果是用燃气明火煲汤，大火烧开后转小火两小时即可。
5、撒一点点盐，一点点香葱，非常清甜。 汤里的鸡肉，可以用生抽、青柠檬汁、小米椒调个汁，蘸着吃。
七、椰子鸡汤正宗做法？
材料：椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克 生姜
做法如下：
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子汁倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸开，如果之前敲得够久，那么椰肉就很容易取出来了。这时候把椰肉切成小块装碗备用。
3、生姜洗净切点姜丝；鸡处理干净，将鸡肉洗净剁成小块。
4、锅中加入些许清水，开大火将水煮开后，把之前的椰子水倒入，然后放入姜丝、椰肉和剁好的鸡块，继续用大火煮至沸腾。
5、待锅中汤水煮开了之后，改用小火慢炖3小时到4小时，出锅前再根据自己口味加入些许食盐调味就可以食用啦!
八、椰子浸鸡汤的做法？
椰子浸鸡的用料
椰子 1个鸡 1只姜 2片盐 少许姜蓉 适量食用油 适量
椰子浸鸡的做法步骤
要买老一点的椰子，挑一个里面多汁的，最好叫档主给你把椰壳剥开，好方便你取椰肉（哈哈，我这个是地摊货，10块钱一个，又大又多汁）
把椰子肉表面那层皮削掉
把椰子汁倒出来，放一边备用，把椰子肉用刀砍成小块
鸡买回来掏出内脏，去头去尾，冲洗干净，把鸡斩件，放一边备用（记住：什么调料都不用放）。准备一口适合的锅，锅里放适量的水，没过椰子肉多点就差不多了（比平时煲汤要少，因为一会还有椰子汁，所以水最好不要放太多，我们要喝原汁原味的汤），大火烧开，把椰子肉和姜放下去煲 ，再次把水烧开后改小火，煲1小时左右，如果你着急吃的话煲半个小时也行
这时可以剁些姜蓉出来，剁好后用碗装好，放点盐和油搅拌均匀（也可以放酱油，油可以烧热）
一小时后，把刚才倒出来备用的椰子汁放下去，大火再次烧开，把砍件的鸡全部浸到里面去（也可以先浸一半，吃完后再浸另一半），盖上盖子，等水烧开后，煲5分钟左右，关火，利用余温让鸡在汤汁里头慢慢浸熟，这样浸出来的鸡才嫩滑。 注意一点：如果你斩的鸡比较大块的就多煲几分钟~
把鸡汤表面的油捞起来撇掉，放点盐调下味，原汁原味，又香又鲜甜的鸡汤喝下去好暖胃
九、椰子猪肚鸡汤的做法？
方法/步骤
椰子用刀砍掉坚硬外壳，再用刨皮的刀刨掉褐色的皮。（这个过程很辛苦。）
两个椰子的水。大概有4碗水。（在砍椰子壳前最好把椰子水放到大碗或锅里待用。以防在砍壳的过程砍破了或砍裂了里面，导致椰子水流出。）
椰子肉洗干净，切成条状。
鸡洗干净，剁件，用盐，油，姜丝，淹制半小时。
锅中注入适量清水，放入椰子肉，大火煲一小时。
一小时后，放入鸡肉大火煲开，再中火煲20分钟，再倒入椰子水转小火煲20分钟左右。
成品。（因为鸡肉之前淹过了，就不用再放盐，味道刚刚好。）
END
注意事项
注意椰子要用老椰子这样炖的味道才更鲜
鸡最好用跑山鸡（跑山鸡的肉更有劲道，汤也更鲜）
十、海南椰子文案？
1：海南椰子文案是一个营销活动。原因：首先，海南椰子是热带水果的代表，具有高营养价值，广受大家喜爱。其次，海南椰子正好绑定了中国的人民代表大会，被翻译为“政协礼盒”，这个事件受到了很多的关注。最后，通过各种营销手段，海南椰子文案不仅宣传了产品，同时也宣传了海南的品牌形象，取得了很好的宣传效果。海南椰子文案的成功不仅有机会运作和巧妙的营销思路，也与当前社会大众对于健康生活的重视密切相关，人们更加注重健康饮食，这也为海南椰子文案的成功提供了可靠前提。
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