泰式青柠香茅浸虾，这是一道泰国菜，香茅的味道是地道的泰国风味，菜品不仅外观五彩缤纷，色香味俱全，酸爽的感觉让你胃口大开！
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 明虾 300g（20只左右）
- 青柠 2个
- 香茅 2-3根
- 蒜 2瓣
- 泰椒 1-2个
- 香菜 2棵
- 泰式辣酱 2勺
- 鱼露 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、明虾去壳去虾线去头，洗净
3、锅中水烧开，放入虾仁汆熟捞出
4、放入有冰块的保鲜盒中，冰镇
5、香茅用刀背拍松，斜刀切片
6、蒜剁茸，泰椒切成圈，香菜切碎
7、青柠挤出汁
8、将泰式辣酱倒入青柠汁中
9、再加入鱼露和白糖
10、倒入1勺生鱼片酱油（用生抽就可以了），调匀浸泡汁
11、将香茅放入浸泡汁中调匀
12、再将蒜蓉、泰椒圈、香菜一起放入浸泡汁中拌匀
13、将冰镇好的虾放入另一个保鲜盒中，将浸泡汁覆盖在虾上
14、再加入一些冰块，盖上盖子，上下摇晃让浸泡中更均匀，放入冰箱冷藏1-2小时
15、酸爽的青柠香茅浸虾
----------
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
