上班族最期待的莫过于周末了,可以暂时放下繁忙的工作,去菜市场购买自己想吃的食材,一起在厨房忙碌,一起在厨房争执这个菜应该怎么做,然后一起品尝自己辛苦的劳动成果。
在我们家一般会在周五晚上讨论第二天做那些菜,应该买哪些食材。比如我们昨天周五讨论今天吃啤酒烧草鱼➕花菜炒肉片➕洋葱黑木耳炒牛肉肠,3道菜成本不足20元,最花钱的草鱼13块钱还能吃2顿,真的是荤素搭配,营养全面还美味,妈妈问起都直言放心了!
啤酒烧鱼块
草鱼切段,用盐和料酒腌制片刻,起锅热油,倒入鱼块煎至两面金黄,倒入姜片、大蒜煸香炒匀,倒入1罐啤酒,再调入生抽、老抽、糖、1勺蚝油、剁辣椒进行调味,大火烧开小火焖煮收干,倒入香葱拌均收锅!
洋葱黑木耳炒牛肉肠
木耳焯熟过凉水备用,起锅热油将牛肉肠煎至两面金黄,倒入洋葱不停翻炒至8分熟,倒入黑木耳继续翻拌2分钟左右,在调入生抽、盐调味,翻拌均匀出锅即可!
花菜炒肉片
五花肉肉片煸炒出油至微焦盛出备用,再放入蒜末炒出香味,倒入花菜炒至变软,推至一旁,倒入豆瓣酱炒出红油,与花菜翻拌均匀,再倒入五花肉片,红辣椒翻炒均匀出锅!
这就是我家的午餐,两个人三个菜,家常便饭虽普通,却吃得很舒心,吃的舒心好好工作,大家喜欢这样的午餐吗?
@头条号@头条美食
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!