一、东坡肉的故事？
苏东坡在杭州做刺史的时候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。
西湖治理后，四周的田地就不怕涝也不愁旱了，这一年又风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大丰收。老百姓感谢苏东坡治理西湖的好处，到过年时候，大家就抬猪担酒来给他拜年
二、苏轼东坡肉的故事？
“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”
但此菜当时并无名称，以其名字命名为“东坡肉”，是在他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草湮没了大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了容貌，并增加了景点。
三、东坡肉故事缩写？
宋朝文学家苏东坡，相传他云游四海来到永修境内一个叫艾城的地方。三伏天，苏东坡救了一个中暑的小孩。作为农夫的父母，买了两斤猪肉，用一束稻草捆着提了回来，想问苏先生的口味。恰巧，苏东坡正在赋诗填词，口中朗朗念着：“禾草珍珠透心香”。
2、农夫听了一楞，仔细琢磨，认为是让他把肉和着稻草整煮，并要煮透心。吃饭时，菜端上桌来，苏东坡见一块整肉，没斫没切，还用稻草捆着，不知什么原因，又不好意思开口。农夫挺奇怪，就对苏东坡说：“早上我去问你，你不是说‘和草整煮透心香’吗？我是按照你的意思给弄的，先生怎么不吃呢？”苏东坡恍然大悟，也只好顺坡下驴。没想到猪肉掺杂着稻草香味，十分清香可口。吃完饭，农夫夫妇出门去了。
3、东坡想：主人如此盛情款待，打扰几天了，十分过意不去。几次要走，主人都不肯，今天还是走了吧。主意一定，从包袱里取出五两纹银，放在桌子上，留下一张字条，上写着：“主人盛情难却，东坡不辞而别。”农夫夫妇回来，看见条子大吃一惊，原来救自己孩子的恩人竟是鼎鼎大名的苏东坡先生。
4、这事一传十，十传百，大家都学着用稻草扎肉煮着吃，果然香酥可口。乡亲们便把这种肉称作“东坡肉”。因其味道鲜美，做法别致，所以一直流传。作为汉族佳肴，后流行于江浙。
四、关于万三东坡肉的故事？
据民间相传，熙宁十年四月，大诗人苏轼被贬任徐州知府。同年八月黄河大水决堤，洪水滔天，徐州被大水围困。
知府苏轼亲率全城民兵抗洪修堤，历经千难万苦，奋斗两月有余，终于退治洪水，保卫住了徐州。
全城人无不欢呼感激苏知府，纷纷宰猪带肉携酒上府。
苏轼难耐民众热情便收下猪肉，嘱咐人将猪肉切成大块，蒸煮熟后淋上酱汁，按照抗洪救援人员名单，一家一户的送过去。
百姓吃了觉得异常美味，又更加感恩苏知府，后来便将这种肉的做法流传下来，称为东坡肉。这便是东坡肉的前世起源。
后来东坡肉根据各个地区人们的改良有了很多种做法，味道也更加美味。
但为了纪念苏轼，东坡肉的叫法却一直没变。
五、读东坡肉的故事有感？
读了苏轼的东坡肉的故事，我感悟到了许多。
春来秋往的岁月里，山南水北的漂泊中，即使他备受挫折，也能昂首挺胸应对生活。
正如他的定风波写的：竹杖芒鞋轻胜马，谁怕，一蓑烟雨任平生。
他，身陷囹圄，却悠然洒脱；
他，漂泊半生，却逍遥一生；
他，满腹凄苦，却不忘自我救赎。
他的乐观并不是与生俱来的，而是在磨难打击中一步步获得的，我们每个人的人生都会有多多少少的磨难，我希望我们都可以像苏轼一样，笑谈过往，云淡风轻。
六、东坡肉的故事和心得？
顾名思义，东坡肉是苏东坡发明，，口感软糯鲜香，非常好吃，咳咳，心得：苏东坡当时被贬谪，使他没有灰心，依然对生活充满情趣，东坡肉就是这时候发明的，所以我们不应当被逆境和困难打倒
七、杭帮菜的价格？
1 非常合理2 相对于其他地方的菜系并不贵，主要原因是杭帮菜选料严谨，注重食材的新鲜和质量，同时制作过程也相对繁琐，需要更高的成本与时间投入。但是，餐馆的价格相对合理，符合食客的消费预期。3 并不是最关键的因素，消费者更注重的是菜品的口味和品质。因此，我们建议消费者在挑选餐馆时应参考专业评价和朋友的推荐，而不是过于关注价格。
八、杭帮菜的由来？
杭帮菜的历史
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良渚时期，就有最早的“杭帮菜”
早在良渚时期，杭州人已经懂得“饭稻羹鱼”，就是用稻米做饭，用鱼做羹，可以说这是最早的“杭帮菜”了。
秦始皇南下江南，也到过杭州，寻觅杭州的烟火味。
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宋朝出不止出了一个“东坡肉”
北宋苏东坡在杭州任知州，自此杭州多了一道名菜——东坡肉，美名流传至今。
“我住浙江西，君去浙江东。勿言一水隔，便与千里同。富贵无人劝君酒，今宵为我尽杯中！”公元823年，杭州刺史白居易夜宴元稹，西湖船宴食的是情怀。
南宋都城临安（杭州）是当时全世界最繁华的城市之一，相传叫卖之声通夜不息；西湖上有专门供客人宴游的船，最大的可容百余人，小的可容五十余人，厨师烹制各种菜肴，游客可品尝美味。
另据史料记载，当时杭州城内外有17处著名的食料交易市场；皇宫里还专门设了“四司六局”，来管理膳食，这说明当时杭帮菜的制作管理已相当系统专业。
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满汉全席里也有杭帮菜的身影
到了清朝，杭帮菜已达到相当高的水平。
根据保存下来的乾隆西湖行宫御膳食谱，乾隆在西湖行宫里吃过红白鸭子攒丝、炒鸡肉片炖豆腐、蜂糕等，虽称不上地道的杭帮菜，但也是融合了精致清淡的杭帮口味。
清代食圣袁枚的《随园食单》中，对杭帮菜的文化、精髓和制作原理，也有很详尽的阐述。
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杭帮菜走出国门，征服世界友人的胃
到了现代，2008年10月20日-31日，“联合国中国（杭州）美食节”在纽约联合国总部成功举办，这是中国美食在联合国第一次亮相。美食节期间，杭帮美食征服了联合国外交官们，吸引来自世界各地的客人。
九、杭帮菜的特色？
杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个特色。
杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。
特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
十、杭帮菜的特点？
杭帮菜重视其原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、禽、畜、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。；其制作精细，变化多样，并喜欢以风景名胜来命名菜肴，烹调方法以爆、炒、烩、炸为主，清鲜爽脆。；杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
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