一、杂粮粥的做法与配料?
主料
黑豆15g
黑米10g
糯米10g
大米10g
糙米10g
冰淇淋15g
黄豆15g
辅料
燕麦片10g 小米5g 花生10g 芸豆5g
步骤1
所有食材放入碗里,淘洗干净
步骤2
倒入电压力锅的内胆
步骤3
将内胆外表面擦干净,放入锅体,并轻轻旋转内胆,内胆里加入1杯水
步骤4
按“营养饭”按键到“煮粥”,电压力锅开始工作
步骤5
等煮好后,“保温”指示灯点亮
步骤6
待浮子落下,打开盖子
二、杂粮饭的做法大全?
1.备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。五谷杂粮饭的做法步骤22.豆类材料最好泡上一夜。五谷杂粮饭的做法步骤33.全部食品材料清洗干净。五谷杂粮饭的做法步骤44.滴上几滴油。煮出来较光亮。五谷杂粮饭的做法步骤55.一点点盐。五谷杂粮饭的做法步骤66.加水约200毫升。五谷杂粮饭的做法步骤77.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。五谷杂粮饭的做法步骤88.盖锅用煮饭档加压。五谷杂粮饭的做法步骤99.解压后即可食用。
三、东北杂粮饭的做法?
原料:杂粮饭、鸡蛋、橄榄油、酱油、陈醋、蚝油、零卡糖、香油、肉松、拌饭海苔
下面是步骤咯~
1.先煮一锅杂粮饭。杂粮需要提前泡好,杂粮饭的做法,在以前的菜谱里有单独介绍哈,此处不再介绍啦。
2.取大约80克左右的杂粮饭,有一拳头大小吧,放入碗中,备用。
3.取三个鸡蛋 为什么是三个鸡蛋呢,我也不太清楚,吃了好多家的老式拌饭,都是三个鸡蛋呢。
4.早餐机的平底煎锅内喷少量橄榄油。其实也可以做无油煎蛋的。
5.锅内打入三颗鸡蛋,慢慢煎熟。
6.等待煎蛋的时候,可以来调一个拌饭汁。两勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油,然后再放一勺零卡糖。为了减脂,就不要加白砂糖了。有的版本拌饭汁会加蒜末和小米辣,我不喜欢吃,就没有加。你们喜欢吃的话,可以自行加入哈。
7.再加两滴香油提味。其实这里应该烧热植物油,浇进拌饭汁,这样可以激出香味。一切为了减脂,植物油就省略了吧。用香油量少,但是也是香香的。
8.把拌饭汁搅拌均匀,备用。
9.三到五分钟左右,鸡蛋就煎好了。单面煎就可以,看自己喜欢吃什么成熟程度的煎蛋,时间自行掌握。
10.把煎蛋铺在杂粮饭上。我已经很小心了,但是有个鸡蛋黄还是破了。手残党真是没办法。
11.倒入拌饭汁。其实到这里呢,就可以是东北老式拌饭了。但是拌饭的精髓就是自己喜欢吃什么,就给自己加料嘛。
12.加入肉松。突然觉得肉松里的海苔好少,吃起来不过瘾啊。
13.再加入拌饭海苔。这样香喷喷的东北老式拌饭就做好了,拌匀之后就可以大快朵颐啦。
四、杂粮豆饭做法?
食材清单
糯米 80g 、 糙米 10g 、 红豆 8g 、 芸豆 8g 、 莲子 4粒 、 桂圆 4粒 、 银耳 5克 、 花生米 6粒 、 水 800毫升
烹饪步骤
1.小红豆和芸豆秋冬季浸泡6小时以上,春夏两季浸泡3小时左右,银耳和莲子浸泡1小时左右,银耳剪掉根须剪小朵,这样炖的时候出胶效果好
2.糯米和糙米淘洗干净放入养生壶,➕小红豆➕芸豆➕莲子➕银耳➕花生米➕桂圆➕800毫升饮用水,盖上盖按炖煮功能键
3.最后盖上锅盖熬制35分钟即可
五、糖人杂粮饭做法?
糖人杂粮饭的做法如下:1.十分简单,容易操作。2.(1)把适量的糯米和杂粮混合后洗净,加冷水泡10分钟。(2)将泡好的混合米放入电饭锅中,加适量清水,比例一般是1:1.2到1:1.5。(3)加入适量的白糖、桂花,搅拌均匀。(4)开火煮至电饭锅自动跳至保温状态,饭熟后再焖一段时间,这样米饭粘稠而不浓稠,口感和营养更好。3.糖人杂粮饭是一道营养又美味的传统中国小吃,不仅有美好的传统意义,还拥有高营养价值。此外,它的做法也十分简单,家庭菜单中经常出现。
六、小米杂粮饭做法?
食材:黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻;
做法:
黑米,糙米洗净后需提前浸泡一夜,然后将所有的米一起放入电饭锅中,加入平时煮饭的水,压下电饭煲开关,煮好后在饭上撒点芝麻即可。
七、杂粮馍的做法和配料?
用料
白面3份,玉米面1份,豆面1份,高粱面1份,白糖1匙,酵母5克,温水适量
做法
1.所有面粉放入盆里,按照白面和其他面3:1:1:1的比例
2. 放入白糖和酵母
3.用温水和面,和成软点的面团
4.先盖一层保鲜膜,再盖上一个盖子,温暖处发酵
5.发好的面有蜂窝状,发到原来两倍大就可以了
6.发好的面揉成光滑的面团
7.先分好剂子
8.剂子按扁,包入豆沙馅
9.封口朝下,稍微整形即可
10.包好所有的馒头
11. 蒸锅放入凉水,铺上屉布,把馒头放里,盖盖继续醒发五分钟然后开火,上汽以后蒸十五分钟,关火,焖五分钟再揭盖。
12.蒸好的馒头出锅啦
八、杂粮猪肚的做法及配料?
玉米10克、红豆30克、黑豆30克、薏仁20克、花生30克、绿猪肚1个黄芪10克、党参10克、鲜莲子50克、红枣15克、淮山15克、枸杞3克、茶籽油10克、盐适量、姜1块、猪肚一个,面粉一袋
1.猪肚冲洗片刻,剔除油脂用面粉两面反复搓洗干净锅里倒入适量清水,放姜片和猪肚焯水再撒盐两面反复搓洗干净.;玉米、红豆、黑豆、薏仁、花生所有杂粮用小火炒10分钟。
2.锅里一次性倒入两斤水,放猪肚、黄芪、党参,大火煮开,转中火煮一个小时锅里先熄火,取出猪肚,晾凉,切丝
3.猪肚再次下锅,同时放入红枣、莲子、淮山,杂粮大火煮开.。
4.转中火煮半小时,放枸杞再煮十分钟,放油盐调味,起锅装盘即可
九、湛江鸭仔饭做法与配料?
食材:
蛤篓叶、鸭子
做法:
1、蛤篓叶切碎、热锅放入猪油;
2、加入蛤篓叶,中小火炒香,然后加入盐、鸡汁翻炒均匀;
3、把淘好米倒入炒锅中和蛤篓叶一起翻炒一会,翻炒均匀即可;
4、倒入到松下电饭锅中加清水,水的量比平时煮饭少1/3这样,然后开煮饭模式即可;
5、鸭子冷水下锅,大火煮开后改中火煮15分钟捞起,然后再切块,白切鸭就完成拉!
十、山东杂粮煎饼配料做法?
方法
1
第一步,盛小勺面糊。
2
第二步,倒鳌子上面
3
第三步,用小木板往前擀面糊,左右走动往前擀,剩余两边。
4
第四步,开始先补上右边。补边也是往前擀。
5
第五步,然后再补左边,跟补右边一个做法。这样一张煎饼烙好
6
第六步,煎饼熟透自己从边开始脱离鳌子。
7
第七步:煎饼卷大酱,葱沾酱卷煎饼更好。
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