一、东北农家菜正宗做法?
主料 6种
排骨500g,土豆100g,西红柿1个,青椒1个,芸豆500g,茄子1个
辅料 7种
八角两朵,葱段5g,姜片5g,蒜片5g,香叶3片,桂皮1根,山楂酒10g
调料 8种
油适量,盐适量,豆瓣酱5g,蚝油5g,酱油5g,白糖3g,五香粉3g,鸡精3g
烹饪步骤 19步
1、排骨洗净冷水浸泡30分钟,拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮葱段等,腌制15分钟。
2、各种青菜备好,茄子一个、西红柿1个、紫玉米1个、青椒1个;
3、芸豆去掉两头拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋葱半个洗净备用;
4、玉米切段、茄子用手掰成小块、青椒、西红柿切块;
5、小土豆一切两半,洋葱切块;
6、各种调味料备好,可以根据自己喜欢的口味适量调整;
7、蚝油、盐、豆瓣酱、酱油,
8、锅里放油烧热后,放入腌制的排骨,洋葱翻炒;
9、倒入酱油,加入少许水盖锅盖小火炖;
10、将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备用;
11、把芸豆放入锅中,炒蔫;
12、再分别放入玉米段、土豆块,倒入清水和菜持平即可;
13、再放入排骨段;
14、加入豆瓣酱两小勺;
15、山楂酒炖5~10分钟;
16、下入切块,放入五香粉;
17、放入鸡精、盐、盖盖炖3分钟;
18、最后出锅前下入青椒和西红柿块,
19、小火炖2分钟,收汁,放入葱段、蒜片。即可出锅。
二、东北帽子做法图片?
东北比较冷,帽子一般都用动物的皮做。
三、东北血糕图片?
东北血糕就是山楂糕
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。是小朋友健胃消食的最佳零食。
四、东北飞龙鸟图片?
飞龙鸟的中文学名叫花尾榛鸡,俗称“飞龙”,名字很霸气也很有范儿。在生物学上,飞龙鸟隶属于鸡亚目、松鸡科、榛鸡属。
清朝乾隆年间,飞龙鸟就被列为专门向皇室进贡的珍品,专供皇帝贵族享用,有“岁共鸟”之称,普通百姓一般没机会见到这种外观漂亮,肉质鲜美的鸟
。
五、农家菜做法?
“猪肉白菜炖粉条”的家常做法,荤素搭配,好吃下饭,称为“大锅菜”,是地地道道的农家菜。
【猪肉白菜炖粉条】材料:白菜、豆腐、粉条、猪肉辅料:红辣椒、八角、大蒜、生姜调料:食盐、生抽、老抽、香醋、香油。
做法:
1.做这道菜最好选择老豆腐,把老豆腐先切厚片再切宽条,最后切成豆腐块。
2.五花肉一块切成薄片,做这道菜最好带一些肥肉,这样味道才会更香。
3.白菜一颗,先把菜叶掰下清洗干净,沥干水分后切成大块,再准备一把粉条,提前用凉水泡软。
4.准备一些辅料,生姜一块切姜片,大蒜几粒切蒜片,再加入两粒八角和一些红辣椒。
5.炒锅烧热淋入一些植物油,先把豆腐下入锅煎一下,煎过的豆腐外焦里软,味道更香,豆腐也会更容易入味,把豆腐煎至表面焦黄后控油盛出。
6.用锅内底油下入姜蒜等辅料爆香,再下入五花肉炒出油脂。
7.下入白菜叶,淋入一勺生抽、半勺老抽,多煸炒一会,把白菜叶炒软,炒出汁水。
8.加入煎好的豆腐和泡软的粉条,淋入适量热水刚好和食材持平,再加入半勺食盐调味,煮开后转小火,盖上锅盖炖10分钟。
9.出锅前淋入适合自己口味的香醋,再淋入适量香油提味增香,这样一道“猪肉白菜炖粉条”即可享用。
六、农家菜软文?
怀恋那农家土灶做出的原汁原味的饭菜的清香,那袅袅的炊烟,炊烟里,掺杂着柴禾的气息,氤氲着灶火的温度,浸润着瓜果的甜味,飘散着锅巴的焦香。
相信许多和我一样在乡下长大的所谓城里人都有过这样的惶惑:不是没有食材,不是没有胃口,也不是没有经济能力,只是我们再也吃不出那久远的曾经的味道了,那曾经的农家味道像风一样消失于无形。
七、农家菜文案?
金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。
2、小厨饭店,特色家常菜,给你新感觉。
3、小厨飘香,香飘扑鼻。
4、家的感觉就来小厨,小厨24小时等您。
5、舒心的吃饭,开心的笑。
6、尝特色餐,到小厨饭店。
八、农家菜园文案?
1、春天,万物复苏,春风吹到的地方,草绿了,花开了,生机盎然。 家门口的菜园,蓝天衬托出的菜花,蓬勃生机,美极了!
2、开春了,小菜园要丰收咯! 和麦麦一起播种的生菜、茼蒿、还有我们吃剩的西瓜籽,全部都发芽啦!
3、家门口的菜园啥都有,安心宅家里为祖国作贡献。
4、以前总埋怨妈妈不该把门口的花园跟草地铲平了种菜,后来发现弄弄小菜园变成她每天最开心的事,现在变成了我的后方补给。
5、小菜园终于开业了,迫不及待买了米饭和炒米饭。
6、昨天此时,家门口的小菜园。种的有青菜、菠菜、蒜苗、芫荽,还有两株油菜花。
7、我妈整的小菜园,凭着这个小菜园疫情期间基本没在外面买过高价蔬菜,自给自足。
九、东北三大硬木图片?
1、核桃楸
胡桃科胡桃属落叶乔木。又名胡桃楸、楸子或山核桃。胡桃属约20种,分布于北温带,中国有5种1变种。核桃楸木材之优良被人们誉为东北三大名贵木材(水曲柳、核桃楸、黄檗)之一。本木材有光泽,刨面光滑,纹理美观,并有坚韧不裂、耐腐蚀等优点,被广泛用于军工、建筑、家具、车辆、舰船和乐器等。核桃楸木材资源遭到大量采伐。如此形势迫使我们不得不把该树种定为国家三级保护植物。
2、
黄波罗木纹美观、坚硬,有光泽和自然色,耐腐,不反翘伸缩,是市场看好的极品,也是其他树种不可替代的家具和工艺品原料,其树皮灰褐色至黑灰色,深纵裂,木栓层发达,柔软,内皮鲜黄色,味苦,有清热解毒、泻火燥湿等功效,被列为国家一级保护植物,经济价值较高,人工栽培前景广阔。
3、
水曲柳,渐危种,水曲柳是古老的残遗植物,分布区虽然较广,但多为零星散生,是国家Ⅱ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准)。因砍伐过度,数量日趋减少,目前大树已不多见。水曲柳材质坚韧,纹理美观,是落叶乔木,可高达30米,是东北、华北地区的珍贵用材树种,可制各种家具、乐器、体育器具、车船、机械及特种建筑材料。同时,对于研究第三纪植物区系及第四纪冰川期气候具有科学意义。
十、东北楸子树结果图片?
东北楸子树是蔷薇科苹果属植物,小乔木,高达3-8米;小枝粗壮,圆柱形。叶片卵形或椭圆形,叶柄长1-5厘米,嫩时密被柔毛,老时脱落。花4-10朵,近似伞形花序。果实卵形,直径2-2.5厘米,红色。果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。
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