一、红烧排骨可以用白糖吗？
当然可以，不过味道可能会差点吧，用沙子糖最好
二、冰糖白糖做红烧排骨哪个好吃？
冰糖更好吃。冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。由其做法可看出，冰糖质地更纯，甜度更高。红烧排骨这道菜，显然更适合用冰糖，色泽上会更透明，口感会更醇更甜。
三、白糖红烧排骨的做法？
1.葱姜洗净，切片。
2.排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。
3.锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。
4. 待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。
5.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。
6. 取净锅下10克油，油温加热至7成热时，放入番茄酱10克，煸出香味，加100克清水，加盐5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克，鸡粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁。
7. 待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨。
8.加少许油继续大火翻炒，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可。
四、红烧排骨用白糖代替冰糖可以吗？
可以啊，红烧排骨也不一定非得的用冰糖，很多人都是用的白糖啊。红烧排骨是一道很家常的美味，每家都有每家的味道，各有各的做法。不管老人孩子都喜欢，非常美味的。不过要想做好也是需要一定的技术的，很考验家里大厨的手艺的，不是谁都能做的美味。
五、红烧排骨没有冰糖可以用白糖吗？
可以的，冰糖只是起到上色的作用，没有冰糖白糖炒出糖色也可以的
六、白糖可以做红烧肉吗？
白糖是可以用来做红烧肉的，首先是白糖，要将它加热成为焦糖，然后红烧肉的话，淋在上面即可
七、红烧肉调料可以做红烧排骨吗？
红烧肉调料可以做红烧排骨，
炖排骨炖红烧肉其实用的香料都差不多。大多都是，花椒，八角，香叶，桂皮，草果，肉桂等香料，不同的是个家的配比能有一些不同的地方而已。这些都是炖肉的常用香料，也是家庭常备的香料。基本上可以炖各种的肉菜，不管是炖的还是卤的都好吃。
八、排骨炖完了还可以做红烧排骨吗？
可以的。炖排骨比较清淡，红烧多了酱油等等的调料，改制还是很方便快捷的。而且炖完之后又红烧，多次、长时间烹饪，排骨更软糯，入口即化，更好吃。
九、用白糖可以做红烧肉吗？
可以用白糖做红烧肉。
做红烧肉使用白糖目的是熬糖色，让肉块都裹上红亮亮的外衣，名副其实的称为红烧肉。做红烧肉也可以用冰糖、红糖。
家庭做红烧肉方法比较简单；五花肉切麻将大小的块。锅里放油少许，放白糖一大汤匙翻炒，观察白糖变化，融化—大泡—小泡—黄、金黄—有微烟产生，立即倒入肉块翻炒。使糖色均匀挂在肉块周围，也可以放点酱油加深颜色。其它程序就没有特殊要求了，添汤、放调味料、料酒、葱姜蒜等慢炖致熟。收汁程序也很重要，汤多肉块不红亮，汤少干枯易焦糊，略有汤汁红润色美更有食欲。
十、用红烧酱做红烧排骨可以加土豆吗？
食材 主料6块 排骨、 2个 土豆、 配料：少量 色拉油 、少量 冰糖 、少量 花椒 、少量 大料、 少量 葱 、少量 姜 、适量 水、 少许 盐 1 葱姜切丝备用。土豆切为滚刀块。排骨用水泡半小时泡出血水。 2 油八成热放入冰糖，融化后，放入葱姜和花椒大料，葱变色后放入排骨翻炒（有水会溅油，有条件可以用厨房纸搽一下排骨） 3 排骨上色后，放入水，水没过排骨，水开后小火炖十几分钟，放入土豆，此时如水没有没过土豆需要添水，水开后小火炖。放盐 4 二十分钟土豆烂了后，出锅！香味四溢啊！
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