八仙之一张国老在品尝完世间美味后说：“天上龙肉，地上驴肉”。相传自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完，堪称第一人间至味。
驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳，在友人处盘桓数日，诗酒唱和之余，大食驴肉，最后竟吃红了眼，竟将代步的驴也杀来食之。有俗语云：要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤。可见驴肉不仅味美，还兼具食疗效果。
当然来到开封，如果想要吃驴肉，和驴肉汤的话，随便一打听会说☞化三驴肉汤。化三不是人名，是个工厂的名字，我以前也以为是个人名呢，现在已经有三个店面了，去的最多的就是大南门里的那家，不过应该味道都是一样的，饼丝是最好吃的。
15的就够吃的了，感觉肉无所谓了，主要是汤
每天中午都是这样
知道谁提的词么
这个排号像押注一样
这个是大南门的店
这个应该是老店吧
金耀路店
口感很不错，每次都能看到别人续上一碗汤，我是一碗就饱饱的，来开封不仅仅灌汤包桶子鸡，还有就是要喝驴肉汤，荣耀推荐了化三了，小伙伴们约起来喝汤去！
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