原材料:芹菜150克,腐竹200克,彩椒一个,蒜适量
调味料:盐,蚝油,生抽,鸡精,淀粉水适量
做法及步骤:
步骤1.腐竹提前泡发挤干水份,切段,芹菜洗净切段,彩椒洗净去籽切丝,蒜剥衣洗净切粒。
步骤2.锅油烧热,放入蒜粒爆香。
步骤3.放入芹菜段翻炒出香味,调入适量生抽,蚝油,翻炒均匀,注入适量清水。
步骤4.把腐竹段倒入翻炒片刻,调入适量盐炒拌,再放入彩椒丝快速翻炒几秒。
步骤5.然后调入小半勺鸡精提味,用适量淀粉水勾芡即可。
步骤6.出锅装盘。
好了,今天这道营养好吃,排毒又健肤的芹菜炒腐竹就制作完成了,有喜欢吃的朋友可以试试哦!这里是味源美食,喜欢我的美食请关注我,一起来探讨更多美食,这期美食先分享到这啦,谢谢大家的观看,下期见!
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