易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

浆水菜炒魔芋的做法(腊肉炒魔芋的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-09 17:00:14
导读

By Doko用料魔芋 300g辣椒面 1勺姜 3片韭菜 适量香油 1小勺泡椒 2姜 半个大蒜 2做法步骤1、魔芋400克,韭菜头1撮,大蒜2瓣,姜1小块,干辣椒2个(或泡椒),白糖半小勺,辣酱1勺,色拉油和盐适量。2、先把魔芋切片(也可切成粗条),蒜和姜去皮洗净后切碎,干辣椒切段,韭菜头洗净后切短,分别装入盘中备用。3、小锅中放入半碗凉水,把切好的魔芋片放入水中,开火将魔芋片煮至沸腾后,捞出用漏

By Doko

用料

  • 魔芋 300g
  • 辣椒面 1勺
  • 姜 3片
  • 韭菜 适量
  • 香油 1小勺
  • 泡椒 2
  • 姜 半个
  • 大蒜 2

做法步骤

1、魔芋400克,韭菜头1撮,大蒜2瓣,姜1小块,干辣椒2个(或泡椒),白糖半小勺,辣酱1勺,色拉油和盐适量。

2、先把魔芋切片(也可切成粗条),蒜和姜去皮洗净后切碎,干辣椒切段,韭菜头洗净后切短,分别装入盘中备用。

3、小锅中放入半碗凉水,把切好的魔芋片放入水中,开火将魔芋片煮至沸腾后,捞出用漏勺沥干水份。

4、炒锅中放入适量的色拉油

5、待油烧至七成热时,放入干辣椒,干辣椒炒香后

6、倒入切碎的姜和蒜,用油温把姜蒜炸黄

7、再放入韭菜段,炒拌几铲后

8、倒入沥干水份的魔芋

9、放入辣酱

10、撒入盐

11、撒入白糖

12、在锅中将全部配料翻拌均匀

13、起锅装盘上桌享用

14、一盘美食

15、美味养人。

小贴士

做此道菜时,一定要先焯水,去除魔芋中的涩味,此步骤不能省略。 魔芋中含水份较多,炒出的菜肴容易有清淡感,根据各人的喜好,炒这道菜时,可加放酱油和水腌菜,炒出的菜肴口感更佳。

----------


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文浆水菜炒魔芋的做法(腊肉炒魔芋的做法)链接:http://www.esxun.cn/news/659260.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3