一、速冻糯米烧麦怎么做？
糯米蒸熟加入腊肉丁玉米虾仁冬菇胡椒粉盐生抽炒香。拿饺子皮用虎口包起来。放入冷冻就可以了。
二、速冻烧麦自然解冻需要多久？
速冻烧麦的解冻时间取决于烧麦的大小、密度以及室温等因素，一般而言，以下是速冻烧麦自然解冻所需的时间范围：
1. 室温在20-25℃下，小型速冻烧麦（直径约3-4厘米）需要30-45分钟左右解冻，大型速冻烧麦（直径约6-7厘米）需要1小时左右解冻。
2. 室温在25℃以上，速冻烧麦解冻时间会更短，小型烧麦需要20-30分钟左右，大型烧麦需要45-60分钟左右。
需要注意的是，速冻烧麦不能暴力加热或过度解冻，否则会影响其质量和口感。建议采用缓慢自然解冻的方式，将速冻烧麦从冰箱中取出，放置在常温环境下，等待烧麦全部解冻后再进行烹饪或加热。如果需要加快解冻速度，可以将速冻烧麦放在温水或微波炉中轻微加热，但也需要掌握好加热时间，避免过度加热烧麦。
三、速冻干蒸烧麦蒸多久？
用开水蒸10分钟即可食用。
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
四、电饭煲蒸速冻烧麦要加水吗？
当然需要加水蒸熟啦，不然很容易烧干锅的，容易引起焦黄。一般是有蒸笼的，可以放在里面蒸熟比较方便快捷实用得的的。
五、宁化烧麦速冻了之后怎么蒸？
放在蒸架上，蒸锅里放适量水烧开，然后将烧麦放进去蒸8-10分钟即可；如果家里没有蒸锅的话，也可以放入炒锅中蒸熟，或者用微波炉加热。
六、烧麦怎么做？
原料：面粉 糯米 香菇 胡萝卜 盐 老抽做法：糯米洗净浸泡半天，冲洗一下入锅蒸熟，趁热搅散面粉中倒入开水，用筷子搅拌成团，稍晾一会儿后用手活成面团，蒙上湿布醒半个小时香菇洗净切末，胡萝卜削皮洗净切末炒锅放油，把香菇和胡萝卜末放入煸炒，加一点老抽，然后放入蒸熟的糯米一起炒，加盐调味，翻炒均匀出锅，成烧卖馅醒好的面团放案板上揉一会儿，然后搓成长条，再切成小剂子，擀成烧麦皮，用擀面杖再沿着边擀几下，使之出荷叶边状擀好的皮包入糯米馅，收口，口不用捏严，聚拢就行，这样做好一个个烧麦蒸锅坐水，把烧麦码在笼屉上，上气后蒸十分钟即可。关于烧麦皮，我用的烫面的，也有直接买外面现成饺子皮做的，也行烧麦想出花朵状，皮的边缘要薄而散，没有专门的擀面杖可用手指按压皮的边缘，或用擀面杖在边上着重擀几下，这样就出现荷叶边了；收口也很关键，拇指和食指围圈，把烧麦托于上面，然后拇指食指把皮向上聚拢，边聚拢边转动烧麦，这样围起来的口比较漂亮。
七、烧麦怎么做好吃？
1、先提前把糯米饭蒸好，蒸好后搅散然后晾凉，干香菇加适量温水泡开，挤干香菇的水分后切丁，胡萝卜去皮切丁；
2、把腊肉、腊肠都切丁；
3、锅内下少许油，倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右；
4、把胡萝卜和香菇拨到旁边，倒入腊肠和腊肉翻炒到出油；
5、腊肉炒到变透明炒出油后，和胡萝卜香菇一起翻炒均匀；
6、然后放糯米饭翻炒，这时糯米饭还会有结块，放入生抽、少许老抽调味，因为腊肉和腊肠带咸味，不需要放盐了，把全部糯米饭炒散炒均匀，都裹上酱油色；
7、取一张饺子皮，边缘沾上水，在皮子中间摆放馅料，比包饺子的馅料要多；
8、然后把四周的皮子竖起来，用虎口将皮推上来，转着圈轻轻用手挤压紧实，不要完全捏牢，喏，包好的样子；
9、锅里烧水，水开把烧卖放进去蒸，大火蒸10分钟，关火再焖两分钟，这样好吃的饺子皮版糯米烧卖就完成了。比饺子还香，软糯可口，当早餐太棒了。
八、宫廷烧麦怎么做？
先准备好材料，切成末的肉，香菇，虾【剥皮】，葱。
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糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟
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烧麦皮做法：和称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。放20分钟。然后切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一点，用手心压扁 ，在面剂子下面放足够多的面粉，上面也放上面粉，简单说就是用面粉给面剂子埋上。接下来就是关键的，擀面皮了，两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。右手固定，左手擀面皮就是顺时针旋转;反之就是逆时针转。
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锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。
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把烧麦的馅料包入做好的面皮里，再捏捏压压。
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最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。
九、高安烧麦怎么做？
主料：烧麦皮400克，笋干200克，猪油渣100克，香葱适量。
烹饪步骤：
1.笋干泡发切碎，猪油渣和香葱也同样切碎备用。
2.热锅将切碎的笋干，猪油渣和香葱头炒香，加盐和适量香油，馅儿就备好了。
3.炒好的烧麦馅儿稍放凉就可以开始包烧麦了，直接是四个对角捏紧，没有太讲究了。
4.蒸锅烧开后，将烧麦放上蒸15分钟即可，喜欢蘸料的，可以调一小碟辣油。
十、烧麦皮怎么做？
1、称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。
2、切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。
3、掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一点。
4、撒上面粉搓圆。
5、用手心压扁 ，在面剂子下面放足够多的面粉，上面也放上面粉，简单说就是用面粉给面剂子埋上。
6、接下来就是关键的，擀面皮了，两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。右手固定，左手擀面皮就是顺时针旋转;反之就是逆时针赚。擀面杖要选两头尖的，更好用。
7、包就简单了，把拌好的烧卖馅放到皮中间，用左手的虎口夹住面皮慢慢捏紧，包好的烧卖上笼蒸10分钟。
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