【鹿肉玉米指橙】
食材&配料：
鹿鞍、鹿里脊、鹿骨、指橙、西洋胡、百里香、丁香、大蒜、红酒、欧芹、玉桂粉、香菜粉、豆蔻粉、鸡蛋、奶油、玉米、黄油、香叶、花菜、黄油、甜豆、蘑菇、提子干、盐、黑胡椒粉
做法：
【天妇罗松茸】
食材&配料：
天妇罗浆、芥末酱油、柠檬汁、辣油、芥末油、葱花
做法：
【酒香鹅肝配木瓜】
食材&配料：
鹅肝、木瓜、苹果、香叶、椰蓉、香橙、红酒、草莓酱、糖粉、冰糖
做法：
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