三菜一汤，外加米饭、水果、小菜、仙草自助，这样才78元。有辣椒炒肉、18秒猪肝、干锅包菜、紫菜蛋汤，菜看着倒是平常，但都是地道的下饭湘菜，还有一些自助，寻思着要是三个人过来，也是能吃饱吃撑的。
人均26元？这，比外卖快餐还便宜啊。直接地板的性价比，餐饮都这么卷了吗？
楚於盛·辣椒炒个肉！这还是一家颇有些名气的品牌连锁餐饮啊，刚开始我以为是什么不知名的湘味快餐小店。当然，78元三菜一汤这只是尝鲜价，长期以往，不能够的。不过，这家餐厅确实主打新派湘菜，少辣提鲜，便宜大碗、好吃不贵，性价比不错，年轻人还是挺喜欢的。
我这次来的是软二店，位于两岸瑞荣科技孵化园，店面不小，装修也算气派，颇有些格调，上下两层，堂食包间，明档现炒。拉同事简单吃个工作午餐或者郑重其事的请个客，都能轻松应对的。
辣椒炒个肉39元，能在这道菜里头吃到小鲍鱼，我遇到过的也就独此一家了。店里的绝对招牌，新鲜的红柿子辣椒，辣度很是友好，油香肉嫩。我感觉单单这份，我就能干掉三碗香米饭。
新派老坛鱼头69元，单价也不贵，自制的剁椒据说封坛长达180天，热油浇淋把鱼头的鲜和剁椒的辣融合得恰到好处，口感鲜辣入味，胃口大开。
招牌血鸭，78元，湘西特色，那年去张家界对这道菜印象深刻。鲜鸭血与鸭肉融合，肉紧味香，爽辣入味。
金牌跳跳蛙，78元，蒜瓣肉的牛蛙搭配魔芋蒜头，鲜香美味，感觉蛙肉都吃得不过瘾。
铁锅功夫牛肉，78元，小黄牛肉搭配干黄贡椒，孜然猛火爆炒，香气鼎盛，锅气十足。
鹿茸菇煨猪肚，69元，汤头鲜美，入口浓郁。要是猪肚的口感能再软烂一点点就完美了。
特色锅贴馍，29元8个，现点现做，既有锅贴的酥脆又带馍皮的香软，香甜不腻，一口气吃了两三个。
私房四季豆，热锅猛火，油香爽脆的，就是好吃，下饭一绝。
厦门软二的 楚於盛·辣椒炒个肉，环境好，出品不错，小菜、水果、仙草等餐前自助也颇具吸引力，米饭还免费不限量，主打年轻人喜欢的新派湘菜，整体性价比算是非常不错了。
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