有宝妈将干香菇打成粉末做味精用，可见其鲜味的独具魅力。
还有老人爱长期吃香菇，据说有降脂降压的作用。
其实香菇好处可多呢，能抑制体内胆固醇的堆积，促进钙和磷的消化吸收，帮助骨骼发育等等的。
香菇的的大众吃法，跟肉最搭。
烧排骨炖肉炖鸡，有了香菇鲜美会加倍，吃起来也不腻好消化。
今儿就做道香菇肉盏，不煎不炒，选择最健康的蒸制。
高温蒸能将肉馅里的部分油脂蒸出，做到低脂又好吃。
还很好看，有香菇托着，像个圆溜溜的可爱小肉山。
做起来很容易，一把勺子塑形即可。
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