吃韭菜有很多好处，比如促进肠胃蠕动，减少胆固醇吸收。据说还有壮阳之功效！…赶快来看看怎么做好吃的韭菜盒子吧？
附有视频教程哦~
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准备好食材
饺子粉韭菜，鸡蛋，五香粉，盐
操作步骤
①一大碗饺子粉拌完温水，搅成面团。揉成面团放盆中，盖上盖子，醒面二十分钟左右；
②韭菜洗干净切碎备用，没错是生的（0.5公分左右不要太碎容易出水），虾皮，炒鸡蛋切碎，拌匀加佐料和成馅儿。（食盐先不要放，在最后要包的时候再放）；
③面团揉匀，分割成均匀的小面团，擀成面饼。
对！就这时候拌好的馅放入适量食盐，在擀好的面皮儿一侧放入适量的馅儿，封口捏花；（感觉比饺子大好多有木有？）
④锅内放少量的油烧热，中小火，放入韭菜盒子，
烙至两面金黄即可出锅。
小贴士
①韭菜不能切太碎，而且食盐要最后放（包之前）这样做好的韭菜盒子不容易出水；
②烙制过程中，火要控制好，油热后，中小火就好不宜过大。
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