春节期间时间比较充裕，同学聚会的时候做了窖鸡和烧烤，一边聊天一边吃着小时候经常吃的窖鸡，感觉真好。
由于窖鸡制作方法的特殊性，可能很多城里的人没吃过这道菜呢
小时候，每到秋收后，土地空闲时，就会跟着村里的大哥哥大姐姐们一起做窖鸡或窖红薯，味道特别香！
窖鸡在砌窖的过程中也是可以增进人与人之间的感情的。因为大家要分工合作，砌窖、烧火、杀鸡腌制，大家一起动手做，一起分享美味。
窖好的鸡，刚打开锡纸就闻到香味了。腌制好的鸡窖好之后肉质细嫩，也很入味。
切好的窖鸡，总是忍不住多吃几块。没办法，味道太鲜美，抵挡不住的诱惑啊！
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