我只在印尼的巴厘岛呆了一个星期，天天吃的都是东南亚的特色食物，早餐在五星酒店更是丰盛，品种多的根本吃不过来。当时吃得也挺带劲，感觉新鲜自己也能适应。可这一回到家了，别管吃的是馒头或是稀粥，都是那么的可口舒服，想想原来咱这胃还是更喜欢中餐呀！
今天我受邀参加了一个同学聚会，地点在三里屯的绿茶，吴同学忙前忙后为大家点了十多个菜，基本都是家常菜，可与老同学们一起吃饭特别的香。大家现在好像都对吃什么不太在意，也许是这个岁数的人什么都见过了，什么也都吃过的原因吧。我们这些同学好久未见了，其中有两位有40多年未曾相见了，大家都非常非常的开心。我们从上午11点多一直聊到下午4点多，聊得最多的就是感恩，感恩那些对自己特长有过鼓励的老师，感恩走上工作岗位得到贵人的相助，感恩国家对60岁以上的人，可以享受免费乘公交去公园的优惠政策，感恩我们赶上这么好的退休生活。
回家的这一路才感到了北京的寒冷，特别想喝碗热乎的疙瘩汤，不想吃油腻的，那就清汤寡水吧。
[清汤寡水的疙瘩汤]
主料：面粉、清水、西红柿、香菇、鸡蛋、白菜、香菜、胡椒粉、盐、香油、水淀粉适量
制作过程：
1、准备食材，西红柿去皮，切成块状。鲜香菇洗净切成丝，白菜心洗净切丝，香菜洗净切段，打碗中一个鸡蛋，切一点葱花，准备一点水淀粉。
2、锅中做水，开锅后把切好的香菇和西红柿放入锅中，煮上几分钟。
3、面粉放在小盆中，把自来水开到往下滴哒水即可，用筷子边搅拌边摇晃，直到面粉全部呈大小差不多的小颗粒状，无干面粉为止。
4、把面疙瘩倒入锅中，煮熟大约用时6分钟左右。
5、将少量的水淀粉倒入锅中，搅拌均匀后，把鸡蛋打散打均匀，往开锅的水花处倒入，要转着圈倒，这样出来的蛋花是薄薄的片状还细腻。
6、白菜丝、葱丝入锅中，放入少许盐。
7、往锅中倒几滴香油，撒上香菜，关火。
8、一碗红绿黄白的疙瘩汤摆在面前，撒上点胡椒粉，一碗接一碗喝下去，浑身暖暖的，好舒服。
小贴士：
1、制作疙瘩时淋水要均匀，疙瘩大小要适中。
2、倒蛋液之前先倒入水淀粉，这样出来的蛋花更漂亮。
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