一、711蛋糕是什么奶油？
淡奶油。淡奶油又成为动物奶油，是从牛奶中萃取加工而成的，所以吃起来会有浓郁的牛奶味，而且食用的时候需要添加糖才会有味道。
打发后的淡奶油在常温状态下是很容易融化成液体的，所以需要冷藏保存，拿出来食用也要在较短的时间内吃完。淡奶油味道比较浓郁，并不是所有人都能接受。
二、草莓奶油蛋糕卷做法？
材料:【烤盘】：烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm 做法:
1、准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。
2、蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。
3、缓缓加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。
4、加入纯牛奶，充分搅打均匀。
5、筛入低粉，用翻拌手法混合至无干粉状态。
6、混合好的蛋黄糊过筛，去除小疙瘩，放一旁备用。
7、打发蛋白，先用电动打蛋器中速打散蛋白。
8、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。
9、打至细腻无大泡时加第二次1/3糖粉。
10、打至细腻时加第三次1/3糖粉，打至蛋白呈鸟嘴状。
11、分三次把打好的蛋白糊到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。
12、从烤盘上方约30CM处淋下来，倒入铺好油纸的烤盘中，轻轻震破表面气泡。
13、放入预热好的烤箱，165度烤制15分钟。
14、取出晾凉备用。
15、取奶油和糖粉放入大碗里，低速打发至出现纹路不轻易消失。
16、洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。
17、把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。）
18、把草莓放着靠近里头的1/4处，卷起包好放入冰箱冷藏定型。（冷藏20分钟足够了）
19、取出切块即可享用。
三、草莓奶油蛋糕怎么做？
可以在打发好的奶油里放草莓粉，再进行搅拌或是放草莓丁
四、草莓水果奶油蛋糕的家常做法？
用料
鸡蛋8只
低粉170g
牛奶110
玉米油110
细砂糖90+30
柠檬1个
蓝风车淡奶油1瓶
糖粉80g
牛奶草莓2盒
红心火龙果1个
金奇异果2个
奇异果2个
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。
烤好的蛋糕出烤箱先振几下热气然后倒扣冷却一小时备用。牛奶草莓洗干净切片做夹心。
先抹一层奶油不能太多，然后规则的把草莓片放上面。完了再抹一层奶油。抹面的奶油切记不能太老哦。
奶油打发我是用厨师机直接细砂糖和柠檬汁一起打发几分钟。糖的比例和奶油是1:10。我个人不爱太甜太腻。这样的刚刚好。
抹完一层再抹一层。草莓也可以换成别的水果。不过我本人最喜欢的是芒果和草莓了。有的人对芒果过敏就换牛奶草莓了。今天我这个一盒30元的用了两盒。可能用不完剩几颗自己吃掉。
抹面要借助转台、抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。
抹完奶油放冰箱冷藏一会儿，这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。
五、草莓蛋糕中间的奶油怎么做？
用蛋清打出来的，打蛋器打蛋清就成了
六、如果想做奶油草莓蛋糕，奶油太滑了，草莓放不上去怎么办？
如果是放在蛋糕边上的话等蛋糕稍稍放置一会再向上放草莓；或用一根漂亮的小棒（要稍稍细一点）在不太显眼的情况下插在蛋糕上也可以，使用时再用食品夹加起来。
七、布朗尼蛋糕奶油杯的做法？
布朗尼蛋糕奶油杯是一种美味的巧克力蛋糕，以下是家常做法：
所需材料：
1. 黑巧克力（切碎）200 克
2. 无盐奶油（软化）200 克
3. 细砂糖 150 克
4. 鸡蛋 2 个
5. 香草精 1 茶匙
6. 低筋面粉 170 克
7. 核桃碎 适量（装饰用）
步骤：
1. 准备好所有材料，蛋糕模具先用黄油涂上，能更好的脱模。将黑巧克力隔热水溶化，放凉。
2. 黄油室温软化，用刮刀搅拌均匀，颜色稍微变浅就好，再加入晾凉的黑巧克力液搅拌均匀。
3. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。
4. 加入细砂糖，充分的搅拌均匀。
5. 再加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，再加入熟核桃碎搅拌均匀。
6. 烤箱预热至 180 摄氏度。将面糊倒入模具内，表面抹平，撒上核桃碎，放入烤箱中烤 30 分钟即可。
7. 取出蛋糕，放至冷却。在蛋糕表面涂抹一层奶油，再将蛋糕放入杯子中。
8. 装饰蛋糕表面，即可享用美味的布朗尼蛋糕奶油杯。
以上就是布朗尼蛋糕奶油杯的家常做法，你可以根据自己的口味和需求进行调整。祝你做出美味的布朗尼蛋糕奶油杯！
八、用草莓粉和奶油做草莓奶油？
配料：6寸戚风蛋糕1个，草莓1盒，奶油200克+150克，白糖15克+10克。
制作方法：
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片；
2、草莓洗净切成小颗粒，如果要装饰表面留出几个整颗的草莓，形状好看一点的；
3、奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态；
4、取一片蛋糕，先从边缘的地方挤上一圈奶油，中间稍微薄薄地抹一层；
5、再把草莓碎铺上一层，用奶油封住；
6、再盖上一层蛋糕胚；
7、第二层用同样的方法来做；
8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面；
9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态，用抹刀均匀把表面和四周抹平整；表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型，我只是筛入了一层草莓粉；
10、最后切成小块就可以享用了。
九、711什么蛋糕好吃？
711巧克力的，奶酪的，还有这款奶油蛋糕都非常好吃。
十、一个波波杯蛋糕要多少奶油？
一个波波杯蛋糕大概十克淡奶油就够了吧，并不需要很多的。
在搅拌好的蛋糕糊里倒入淡奶油，继续翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊也倒入11个中号卷边蛋糕纸杯内，烤箱预热180度，烤20-25分钟左右，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。
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