一、蛤蜊隔水蒸几分钟？
蛤蜊蒸十分钟左右能熟。
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化，食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。
二、番薯隔水蒸几分钟？
隔水蒸红薯要依据红薯的大小来定，一般15到20分钟左右就可以蒸熟。隔水蒸出来的红薯没有水汽味，红薯也更加香甜软糯。而且蒸红薯比煮红薯具有更好的口味，并且营养损失相对较小，也不会像水煮那样容易太水或者太烂。
三、海参隔水蒸几分钟？
1、半个小时左右。干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。2、海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的，吃了之后会加重肾脏负担。
四、酱鸭隔水蒸几分钟？
半个小时。酱鸭制作可用煮熟的鸭子，切成两半放入容器中，然后用保鲜膜盖好放入微波炉中，用大火加热30分钟。
若是生鸭，需要准备好箔纸，然后将鸭用箔纸包好放入微波炉中，大火翻10分钟，取出翻过来，再翻10分钟
五、丝瓜隔水蒸几分钟？
丝瓜一般蒸5-8分钟。
丝瓜比较容易熟，蒸的时间一般比较短，大约蒸5-8分钟就熟了。再蒸之前，先给丝瓜去皮，可以减轻丝瓜的苦涩味。丝瓜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、钙、磷、还有维生素B1、维生素C，以及
皂甙、木糖胶、植物粘液、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养成份。
六、大闸蟹隔水蒸几分钟？
15分钟左右。蒸制大闸蟹的时候，等锅中水开以后在放进去，用大火蒸制的话，一般15分钟左右就可以食用了。在蒸制大闸蟹之前，建议要清洗干净，可以用牙刷把它的脚部、嘴里、腿缝间隙反复刷洗，这样才可以保证肉质的鲜美，否则吃起来总有一股腥味。
七、带子隔水蒸几分钟？
三到四分钟
带子蒸三到四分钟熟。
姜洗净切碎,蒜头洗净切碎,豆豉洗净。带子用清水清洗干净,沥干水分。姜,蒜头,豆豉倒入容器,然后加入调和油、酱油、盐拌匀。把调好的酱料,淋在清洗干净的带子上面
八、鸽子蛋隔水蒸几分钟？
20分钟左右，把一只宰杀好了的鸽子肚子里面，加上一些配料放在一个隔水的锅头里面需要蒸20分钟，左右的时间，鸽子肉基本上已经熟透了
九、生蚝隔水蒸几分钟？
一般来说，针对中等大小的生蚝，蒸煮时间在5到7分钟左右比较适宜。当生蚝的壳张开，肉质变白且变得有弹性时，可以判断为熟透了。需要注意的是，煮蚝时最好不要过度蒸煮，以免肉质变得过硬或过熟。
十、腊肠隔水蒸需要几分钟？
香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。 香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。 腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。 另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。
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