一、花椒炖梨家常做法?
步骤/方式1
梨用盐搓干净
步骤/方式2
切出小盖子后,挖出梨心
步骤/方式3
放入七八九颗花椒
步骤/方式4
三颗冰糖
步骤/方式5
盖上梨盖
步骤/方式6
上锅蒸30分钟
步骤/方式7
喝汤吃梨肉,清甜可口
二、花椒炖梨止咳的做法?
材料:
雪梨1只、花椒10颗
做法:
1、选一只大白梨,洗净,从上方1/3处切成梨盖。
2、把梨芯掏出,放入10颗花椒,盖上梨盖放入一只大碗中。
3、大碗里放少许水,没过梨子一半,然后放入蒸锅。
4、隔水蒸炖30分钟即可食用。
三、花椒炖梨的正确做法?
用料 :梨2个、冰糖少量、花椒少量、牙签4根。
做法:
1、选择浅黄色皮滑的雪梨,洗净。切下1/5作为盖子,挖空梨心,装上花椒和冰糖碎盖上,用牙签固定。
2、花椒不用担心味道过重,因为梨本身甜,再加上冰糖的甜味,所以10颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。
3、糖,最好选择碎冰糖,颗粒大小也尽量控制,毕竟梨中间的空间病不大,选择一些碎沫。
4、将固定好的整颗梨,装在小碗里,放入蒸锅,大火烧开,小火炖20分钟。
5、蒸好的梨非常柔软,拿小碗吃很方便。
四、花椒桂花炖梨正宗做法?
梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。
五、儿童炖梨正宗做法?
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
六、花椒梨做法?
1.梨洗净,不去皮,将顶端切开;
2.挖空,掏出梨核,放入冰糖和花椒;
3.盖上梨盖,用牙签固定,入锅蒸30分钟左右,吃梨喝汤。[1]
要趁热喝哦!
七、炖梨用青花椒还是红花椒?
红花椒的。炖梨的时候需要放入红花椒而不是青花椒。红花椒的味道更浓郁,调料的功效更好用来炖梨可以充分的激发功效。而青花椒就没有这样的作用。
八、花椒蒸梨的做法?
第1步.选择浅黄色皮滑的雪梨,洗净。切下1/5作为盖子,挖空梨心,装上花椒和冰糖碎(一般一个梨10粒花椒左右)。盖上,用牙签固定。
第2步.花椒,不用担心味道过重,因为梨本身甜,再加上冰糖的甜味,所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。
第3步.冰糖,最好选择碎冰糖,颗粒大小也尽量控制,毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。
第4步.将固定好的整颗梨,装在小碗里,放入蒸锅。大火烧开,小火炖20分钟。
第5步.蒸好的梨非常柔软,拿小碗吃也很方便。
九、花椒蒸梨的做法,花椒蒸梨怎么做好吃,花椒蒸梨?
学习掌握花椒炖雪梨的方法1.雪梨洗净,对半切开。用刀挖去中间的核。然后把冰糖放入梨心中,把两半梨合起来。
冰糖雪梨水的做法步骤把合好的梨放入碗中,放在蒸架上面,用大火蒸。可以加入适量水和梨一起蒸,也可以不放水,我蒸的时候没有放水。蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。把梨取出切片,和梨汁一起服用。小贴士1.蒸梨的时候可以放水也可以不放水。如果是作为糖水的话,可以在碗里加水一起蒸;如果是作为化痰止咳的话,就不需要加水了。
2.风热感冒吃冰糖雪梨,风寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。
十、花椒炖梨需炖多少时间?
半小时。
准备梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。
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