健康功效
猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 紫菜:利咽
食材用料
鸡胸肉 一个 猪肉 适量相克食物 葱 少许相克食物 姜 少许相克食物 蚝油 一勺 酱油 一勺 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 十三香 少许 紫菜 少许相克食物 香菜 少许相克食物 香油 少许 胡椒粉 少许 水 适量 馄饨皮 适量 鸳鸯馅小馄饨的做法1.准备好猪肉和鸡肉馅儿 用料理机绞得细点儿最好 或者剁碎一点 不要买肉馅
2.放入切好的葱花 姜末
3.放入蚝油 酱油 盐 胡椒粉 十三香 鸡精调味
4.搅拌均匀
5.开始加水 一次少量的加 全部吸收后再加 我一共加了一小碗的水
6.取一个馄饨皮 馅多少按自己喜欢 放在下三分之一处
7.如图往上折两下
8.如图两角靠拢 原谅我的语言表达能力吧(>﹏<)
9.收口捏紧 准备点水 我是要收口的时候大拇指蘸水一捏就好了
10.包馄饨超级快啊 虽然是我第一次包 but I love馄饨 哈哈哈哈哈
11.等不及了 包这些先煮煮看 水烧开 下馄饨
12.开第一次下紫菜 第二次开点凉水 再开就熟了
13.碗里放香油和胡椒粉
14.放少许馄饨汤搅拌调料 再捞馄饨 放上香菜更提味儿
15.馅超级嫩 多汁 哈哈哈 下次包牛肉猪肉的
小贴士
馅儿多少按自己需求 猪肉鸡肉比例为7：3 猪肉多孩子吃太硬 都是鸡肉又太干 所以比例要调好馄饨馅儿一定要加水 面点大姨告诉我的^_^口味随意 喜欢辣椒油 麻油都可以放
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