今天给吃货朋友们带来3道做法简单,且很有特色的家常菜,搬个小凳子好好学
芝麻鸡丁
食材 生姜,大蒜,鸡肉 豆瓣 料酒 糖 白芝麻 盐
做法
1 买过来的鸡肉切好洗干净,大蒜和 生姜切好放入鸡肉盆中
2 倒入料酒,豆瓣,糖 抓匀 腌制20分钟
3 锅内倒油,把刚才腌制好的鸡肉倒入锅内翻炒
4 依据个人口味添加适量的盐,放入一勺芝麻 均匀翻炒
5 出锅,做法非常简单,添加芝麻香飘十里
番茄烧排骨
食材 番茄 青椒 耗油 生抽 老抽 盐 白糖 排骨 番茄酱
做法
1 买过来的排骨切块洗干净 ,番茄和青椒都切好
2 倒油入锅,把刚才洗好的排骨倒入锅内翻炒至微黄,放入生姜炒去味
3 倒入耗油 老抽,生抽,白砂糖,番茄酱入锅炒均匀
4 排骨入锅倒水温火烧25分钟,中间倒入适量的盐
5 时间到了加入刚才弄好的青椒番茄炒熟即可
西兰花炒蛋
食材 胡萝卜 木耳 鸡蛋 西兰花
做法
1 买过来的胡萝卜洗干净切好,木耳用水泡一下,耗油,盐,酱油,胡椒粉倒入碗内均匀搅拌,等下要使用
2 西兰花用手弄成小块,用开水过滤一下
3 准备一个碗,将鸡蛋打碎倒入碗中 ,锅倒油,将刚才的胡萝卜倒入锅内翻炒一下
4 加入西兰花和木耳一起翻炒,中间倒入刚才调好的调料,充分翻炒均匀
5 最后将刚才准备好的鸡蛋倒入锅内 炒至熟透
今天特意给各位吃货朋友们带来3道简单的家常菜,做法简单,居家必学菜
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