在汕头，没有台风的侵扰，但天气依然闷热。于是，我决定为孩子们准备午餐，炒一份沙茶炒米粉。食材简单，只有胡萝卜和粉丝。我先将胡萝卜切成丝，用油煸炒至变软。接着，打散两颗鸡蛋，加入锅中，用筷子快速搅拌，让蛋液均匀地裹在胡萝卜上。最后，将泡好的粉丝倒入锅中，加入少许生抽，与胡萝卜和肉饼一同翻炒。
炒米粉的关键在于使用这款沙茶粉。沙茶粉味道独特，具有咸香的口感，适合用于炒粉、炒面、炒饭和制作粿。加入一勺沙茶粉后，炒出来的米粉味道更加浓郁。最后，撒上葱花，翻炒均匀即可上桌。这款沙茶粉不仅适合炒米粉，也可以用于炒肉。将肉片和咸菜一起炒，加入一勺沙茶粉，味道更加丰富。
如果想要制作一碗美味的炒米粉，一定要注意火候和速度。用大火快速翻炒，用筷子快速搅拌，可以避免米粉粘在一起。最后，加入一勺沙茶粉，可以提升炒米粉的口感。这款沙茶粉不仅适合炒米粉，也可以用于制作其他美食。炒肉片时，加入一勺沙茶粉，可以让肉片更加入味。如果喜欢吃辣，可以再加一些辣椒粉，味道更加独特。
如果你喜欢沙茶粉的味道，可以在下方的小黄车中购买。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
