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备料：鸡腿1个，胡萝卜1根，米粉10g，温水40g
1.准备食材：鸡肉13g、胡萝卜13g、10g米粉。
鸡胸肉的口感有些发柴，而鸡腿肉的口感比较嫩，所以给宝宝做鸡肉泥最好选择鸡腿肉呦！
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2.首先将鸡肉洗净后去皮，一手拽着鸡皮一手用刀轻轻刮，这样鸡皮就很容易拽下来了
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3.然后用刀清理掉鸡腿肉周围的脂肪和筋膜。
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4.然后把鸡腿肉切成小块。
切小块是为了更容易煮熟，放到搅拌机里也更容易搅拌成泥。
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5.胡萝卜去皮，然后切成薄片。
切成薄片可以更容易把把胡萝卜片蒸熟。
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6.把胡萝卜片放入到蒸锅中，大概蒸15分钟左右。
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7.将鸡肉冷水入锅，焯至颜色变白。
冷水焯鸡肉可以把鸡肉里的血水焯出来，如果用热水的话，鸡肉直接就熟了，血水也还留在了鸡肉里面。
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8.鸡肉焯好后捞出。
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9.另起一锅，水沸后放入焯好的鸡肉煮熟。
这时一定要用热水来煮鸡肉，如果用冷水的话，焯好的鸡肉会迅速热胀冷缩，口感就会变得很硬。
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10.把蒸好的胡萝卜和煮好的鸡肉放到搅拌机里，加入40g温水。
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11.用搅拌机搅拌均匀，变成细腻的胡萝卜鸡肉泥。
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12.将搅好的胡萝卜鸡肉泥倒入提前用温水冲泡好的米粉中，搅拌均匀。
宝宝添加泥类辅食，可以遵循由稀到稠的原则添加，麻麻可以根据宝宝的情况调整一下胡萝卜鸡肉泥的稀稠度。像我下图这个状态，算是比较稠的样子呢
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13.搅拌好了之后，这道胡萝卜鸡肉泥就做好啦，快趁热给宝宝品尝吧。如果做完后宝宝一次吃不了，也可以放入到冰箱冷冻起来，建议一周内给宝宝吃完呦~
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