煮米饭加点什么杂粮？ 200克杂粮米可以煮多少米饭？

一、煮米饭加点什么杂粮？

在煮米饭时加点杂粮可以让米饭的口感更加丰富，也有助于增加米饭的营养价值。以下是一些添加杂粮的建议：

糙米：在米饭中掺入一定比例的糙米或黑米，不仅营养丰富，还可以增加米饭的口感和嚼劲。

小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪和维生素，可以改善米饭的口感，让其更加糯软。

黑豆：在清洗干净后，将适量的黑豆一起煮饭，可以让米饭略带甜味，口感香糯，还具有丰富的蛋白质和纤维素。

燕麦片：将一些燕麦片混合到米饭中，不仅能为米饭增加坚果类谷物的营养成分，提高营养价值，还可以使米饭口感更加细腻。

枸杞：可以根据自己的口味添加适量的枸杞于米饭中，除了特殊的口味之外，还具有清热降火、补肾益气等功效。

二、200克杂粮米可以煮多少米饭？

我认为一碗糙米饭等于200克米饭。糙米可分解为表皮5%，胚芽3%，胚乳92%。即米糠占8%，精米占92%。可是其中所含的营养成份则相反，即维生素、柠檬酸含量在表皮为29%，胚芽为66%，这些都是在米糠中，而胚乳即精米中只有5%。也就是说95%的营养成份在米糠中，只吃精米(白米)的人将95%的营养成份都扔掉了。

三、五谷杂粮米饭要煮多久？

做五谷杂粮饭一般煮40分钟焖30分钟。做法如下：

食材：

大米、荞麦、燕麦、黑米、小米、糙米（份量为1：1）

做法：

① 将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时（用干净的温水，回头煮粥时将水直接导入即可。）

② 将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中，添水，使用煮粥模式即可。

③ 如果是用炉火煮粥，需要提前坐锅烧水，水开后再将米下锅，大火将水烧开，然后转最小火，煮至米粒软烂即可。（中间如果水变得太少，可以添加开水。）

四、杂粮饭与白米饭一锅怎么煮？

在物质丰富的年代，日日精米白面，人们为了健康的身体，为了全面充分的营养，喜欢吃杂粮与白米饭一同煮，但杂粮大小不同，硬度不同，可分批下锅，先下锅煮，不易熟的品种，后下锅容易熟的品种，如果绿豆红小豆等也可先泡一天后，再去煮饭，这样即省煮饭的时间，还得到美味可口的主食！

五、怎么隔水蒸杂粮米饭？

1.500克糯米里面加入适量清水，浸泡四个小时以上。

2.黑米也同样加水浸泡4个小时以上。最好就是晚上提前泡好。

3.泡到糯米用手一碾就碎的程度就可以了。

4.两种米淘洗干净，混合在一起，铺在蒸笼上，大火蒸20分钟。

5.蒸的时间准备配菜，香菇去蒂切成丁。干香菇会更香。

6.胡萝卜切成跟香菇一样的丁。

7.切点葱姜末备用。

8、准备一点玉米跟豌豆或者毛豆。开大火烧水，水开下锅焯烫3分钟左右，捞出来备用。

9、起锅倒油，油热下入猪肉末，炒到变色，再加入葱姜炒香。

10、然后倒入胡萝卜、香菇翻炒均匀。然后倒入玉米跟毛豆，同样翻炒均匀，炒个2分钟左右。

11、然后调味。加入适量盐，适量生抽，适量蚝油，少许老抽上色，最后加少许鸡精，炒均匀即可。盐要多一点，最后要跟饭混合在一起。

12、蒸熟的饭取出来，加入炒好的配菜。翻拌均匀备用。

13、不烫手之后把它团成圆球，团严实一点，防止散开。全部做好备用。

六、杂粮米饭怎么做？

1、将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭。[1]

2、杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块。

3、将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米饭时多一些），煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会。

七、杂粮米饭的做法步骤图，杂粮米饭怎么做好吃？

杂粮米饭步骤1

将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭

步骤2

杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块

步骤3

将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米饭时多一些），煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会

步骤4

煮好的杂粮饭，因为有黑米和黑豆，所以颜色是紫色的，紫薯沉到米饭下面了

八、杂粮米饭怎么蒸好吃？

1. 杂粮米饭可以蒸得很好吃。2. 杂粮米饭的蒸煮时间比普通米饭要长，因为杂粮的硬度比较高，需要更长时间的煮熟。同时，可以在蒸煮的时候加入适量的水，让米饭更加饱满。此外，也可以在米饭中加入一些配料，如红枣、桂圆等，增加口感和营养。3. 如果想要更好吃的杂粮米饭，可以在蒸煮前将米饭浸泡一段时间，让米饭充分吸收水分。同时，也可以在蒸煮前将米饭用清水冲洗一下，去除杂质和杂味。另外，也可以在蒸煮后加入一些调味料，如盐、鸡精等，提升米饭的口感。