这几年，牛油果越来越受到很多白领的欢迎。牛油果又叫鳄梨，它营养丰富，口感软糯，含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，以及钙铁等多种微量元素。有森林奶油的美誉，所有它的口感非常软滑香嫩，宛若奶油一样。平时除了当水果直接吃，也可以入菜，做沙拉，或者意面等，都很好吃。
前几天买了一些牛油果，突然一下子就全熟了，为了不坏掉浪费，连着几天都做菜。有些人觉得牛油果的味道很奇怪，所以不太喜欢吃，但我觉得除了生吃，换种做法，就会有特别的惊喜，这几天试了这几种吃法，感觉很不错，真的很值得你也试试。
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