一、一锅出的饼子做法大全?
步骤1先发面,400克面粉,适量温水和酵母,这步就是发面做馒头的步骤
步骤 2净排300克,用凉水泡去血水,沥干备用
步骤 3半个南瓜370克,土豆400克,全切成块状,不要太小
步骤 4玉米切段
步骤 5油40克,热油,放糖,炒的稍有烟放进排骨,炒到上色,放姜,蒜,葱花,花椒,大料
步骤 6放入豆角,老抽,炒到有点蔫了再放南瓜和土豆
步骤 7倒上水,末过菜
步骤 8这个时候,把发好的面擀成圆型,大小与锅接近,放在案板上醒着,一直等锅里的水少一点的时候再放进去
步骤 9这步要掌握好时间,当菜刚刚露出来,预计时间还有10分钟菜才能好水才能干的时候,放盐,再翻几下,把饼放上面中火十分钟
步骤 10因为上面盖上饼,热气散的慢的原因,我感觉肉特别嫩
二、排骨饼子一锅出的做法?
步骤 1
准备好食材 五花肉,姜片,葱花,八角,豆角,土豆。
步骤 2
油热后