By 清晨曳雨
用料
- 米 1罐
- 青菜 1株
- 山药 1根
- 五花肉 1块
- 盐 适量
- 油 适量
- 老抽 少许
做法步骤
1、准备食材,清洗干净,米可提前泡一下。
2、炖锅放入米,加足量清水(根据自己喜欢粥的稠度调整水量)。
3、山药去皮切块。
4、放入炖锅中可以开始炖了,我用的是隔水炖。
5、青菜切好。
6、五花肉切丝。
7、拌入少许老抽,上色并且炒起来会比较香。
8、锅里放少许油,将肉丝炒香调入少许盐,捞出。
9、青菜也同样入锅,炒去生涩即可。
10、粥炖1小时左右,最后的10分钟左右放入肉丝,青菜,加少许盐调味,拌匀.
11、营养又好吃,大人孩子都适合。
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