看起来像个太阳蛋，其实是个南瓜布丁挞，造型独特，气质可爱，味道微甜刚刚好，家里有不喜欢吃南瓜的宝宝，可以学起来啦！
By 七分饱同学
用料
- 燕麦 90g
- 香蕉 1根
- 贝贝南瓜 250g
- 细砂糖 40g
- 牛奶 200ml
- 低筋粉 30g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 50g
- 酸奶 适量
做法步骤
1、燕麦＋香蕉打成泥
2、6寸蛋糕模具底部铺油纸，倒入燕麦香焦泥，用勺子压实
3、送入烤箱170摄氏度烤10分钟
4、南瓜去皮去籽，切成小块
5、放入蒸锅，蒸10-15分钟
6、黄油用微波炉融化，搅拌机里放入南瓜，黄油，鸡蛋，牛奶，打成细腻顺滑的南瓜糊
7、倒入过筛后的面粉，搅拌均匀
8、再把面糊过筛一遍，倒入模具内，轻轻震动一下，如果有大气泡的话用竹签戳一下，170摄氏度烤35-45分钟左右
9、出炉后稍微晾凉，放入冰箱冷藏。拿出脱模，表面倒上适量酸奶
10、取一个小南瓜泥，假装一个荷包蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
