蛋月烧月饼制作方法曝光。
采用五仁馅料。
蛋月烧月饼制作技艺，杜老师第八代柔软湿润长保蛋糕皮，新月饼独特经典配方，杜老师月饼技术，文艺复兴与技术创新的时代。
采用软湿皮制作，软酥五仁馅独家技术，研发长保蛋月烧海绵皮。采用软酥五仁馅独家技术，研发长保蛋月烧酥软皮，软酥五仁馅独家技术，研发长保蛋烧月湿软皮，软酥五仁馅独家技术，研发长保制作场景，机械/手工湿润长保90天湿润柔软，100天保鲜保湿馅心技术。
1、五仁类。
2、椒盐类。
3、豆沙类、豆蓉类。
4、紫薯类。
5、水果类。
6、鲜肉类。
7、鲜花类。
8、咖啡类。
9、茶叶类。
10、云腿肉松类。
11、奶酪奶品类。
12、蛋黄类。
13、椰蓉类。
14、其他类。
蛋月烧软五仁配方工艺。
蛋月烧软月饼配方工艺，蛋糕皮软月配方工艺，蛋烧月软五仁新配方工艺技术。
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