一、粗粮饭有哪些米？
粗粮饭包括黑米、糯米、糙米等等好多种米。
1、黑米，它含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米；
2、糯米，又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱；
3、糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”；
4、小米，又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，非常易被人体消化吸收。
二、粗粮食物有哪些？
粗粮食物中富含着各种营养成分，通常是指玉米，小麦，大豆和薯类，还包括荞麦，高粱，谷子，黑豆，绿豆，蚕豆，薏米，燕麦等。
粗粮可以促进人体肠胃的乳化，保持身体的健康。小米的营养价值就很高，它可以健脾和胃，还有解毒的功效。玉米也是日常生活中常见的粗粮，多吃玉米，可以有效的促进肠胃的蠕动，还可以降低胆固醇。
三、减肥粗粮有哪些食物？
减肥期间要少吃主食，多吃粗粮，可有助于减肥，粗粮含纤维素多，热能低，促进肠道蠕动，易被人体消化吸收，如多吃些红薯、玉米、燕麦、糙米等，多吃新鲜蔬菜水果，少吃高糖、高脂类食物；每天进行30~40分钟左右的有氧运动，只有摄入的能量少于消耗的能量，才能很好的起到减肥作用。
四、含粗粮的食物有哪些？
在我国粮食供应阶段，一般把白面和大米划分为细粮，其他的如玉米面，高粱，谷子，荞麦，地瓜干等划分为粗粮，用上面的粗粮做的食物就是含粗粮食物，如玉米面煎饼，玉米面大饼子，高梁米面等都是含粗粮的食物。
五、粗粮粗纤维食物有哪些？
1、杂粮：如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米，以及薯类如红薯、紫薯、山药、山芋等。
2、豆类：如黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、青豆等。
3、蔬菜：蒜苗、芹菜、韭菜、菠菜、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、笋等，主要以绿叶蔬菜为主。干菜类膳食纤维也极为丰富，如茄子干、豆角干、干黄花菜等。
4、水果：如香蕉、苹果、山楂、蓝莓、李子、草莓、番石榴等。
5、菌类：如金针菇、香菇、银耳、木耳等。
6、藻类：如海带、紫菜等。
7、坚果类：如芝麻、松子、杏仁、核桃、榛子、葵瓜子、花生等。
六、哪些食物是粗粮？
1.小米：又称粟，北方又称谷子，营养价值高，营养全面均衡。主要含有维生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、矿物质等。
2.大麦：大麦是世界上最古老的栽培作物之一，它有许多用途，如酿造、食用、饲养、药用等。我们通常吃以小麦粉为主要原料的粗粮饼干。
3.红薯：人们常说的红薯，脂肪含量极低，这是其他食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量非常丰富，富含纤维素。
4.土豆：也称马铃薯，含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质。特别是它的维生素含量是所有粮食作物中最完整的。
七、哪些食物为粗粮？
粗粮有小米、大麦、番薯、土豆等这些食物。
1.小米：又称粟，北方又称谷子，营养价值高，营养全面均衡。主要含有维生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、矿物质等。
2.大麦：大麦是世界上最古老的栽培作物之一，它有许多用途，如酿造、食用、饲养、药用等。我们通常吃以小麦粉为主要原料的粗粮饼干。
3.红薯：人们常说的红薯，脂肪含量极低，这是其他食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量非常丰富，富含纤维素。
4.土豆：也称马铃薯，含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质。特别是它的维生素含量是所有粮食作物中最完整的。
八、粗粮包括哪些食物？
粗粮包括：玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等。
1、玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
2、荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，能有效降低高血压。
3、燕麦：蛋白质、不饱和脂肪酸的含量在粗粮中数一数二，磷、铁、钙也很丰富，还含有较高的维生素E 和可溶性纤维素。小米：蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需8种氨基酸含量丰富而比例协调，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对较低，是宝宝的滋补佳品。
4、高粱：赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。尼克酸含量也不多，但却能为人体所吸收，很适合消化不良的宝宝食用，便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。
5、红薯：红薯又称甘薯或者地瓜。以往，人们常吃红薯看成是贫穷的表现。其实，红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。
九、无糖的粗粮有哪些食物？
1、糙米
糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。
2、薏米
又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
3、荞麦
荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。
4、燕麦
在世界上4000多种燕麦中，90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38、1%-52、0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。
十、孕妇能吃的粗粮有哪些食物？
孕妇可以吃一些玉米、荞麦搭配一些糙米。玉米中含有非常丰富的纤维素、不饱和脂肪酸和粗蛋白，渗入体内之后可以促进肠道蠕动，加速排便，能够改善便秘现象。而且可以利水渗湿，对于怀孕导致的肿胀现象和调节作用。而荞麦中的蛋白质含量比较丰富，可以补充人体所需要的铁离子、锌离子和维生素e，能够保证肚子里胎儿的健康成长。
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