食材用料
干空心粉 约200克 瘦肉 约30克 色拉油 适量 榨菜 适量 小白菜 一棵相克食物 干辣椒丝 少许 洋葱碎末 少许 姜末 少许 纯味鲜酱油 少许 水发木耳 三朵 韩国拌饭酱 少许 高汤 适量 水淀粉 少许 葱花 适量 酱香空心粉的做法1.把买回来的干空心粉洗净.倒入加水的锅内煮约八分钟，水开计时八分钟。
2.煮好后，把空心粉和锅内的水倒入盆内，泡两个小时左右
3.泡好后.用清水把空心粉清洗几遍.加冷水放盆内待用
4.把瘦肉.木耳切丝.姜.榨菜.洋葱切小丁，小白菜清洗净备用。
5.准备纯味鲜和韩国拌饭酱。把葱花切好待用
6.锅内加水大火把水烧开
7.把空心粉倒入开水锅内煮开
8.把小白菜放入锅内，加少许盐和清油少许煮煮开
9.把煮好的空心粉沥水倒入碗内
10.锅内加少许清油
11.把肉丝倒入锅内小火炒均匀
12.把榨菜.洋葱和姜粒干辣椒丝放入锅内少许炒制
13.加少许纯味鲜.和韩国拌饭酱
14.继续小火煸出香味
15.加少许高汤煮开
16.淋少许水淀粉，加少许白胡椒和味精小火烧开
17.撒上葱花.汤汁就好了
18.把汤汁浇在碗里的空心粉上.拌匀即可食用
19.成品，酱香空心粉
小贴士
看似很简单的一道早点小吃，做起来也是很费心思的。煮干空心粉时凉水下锅煮，在水没烧开之前要用锅铲翻动空心粉，以免粘锅。制作空心粉汤汁时，没有高汤也可用水代替。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
