一、印度飞饼配方做法视频。新手？
食材清单
中筋面粉 250克 、 温开水 140克 、 盐 3克 、 细砂糖 8克 、 黄油 40克 、 香蕉 2根 、 炼乳 5克
烹饪步骤
1/10
黄油加热融化备用；
2/10
大碗中加入中筋面粉250克，加入8克糖和3克盐搅拌均匀，接着加入温水140克，边倒边搅拌成絮状，再加入10克融化的黄油揉成团，因为比较粘，不好成光滑面团，先面团盖上保鲜膜静置15分钟左右；
3/10
醒好的面团揉几下表面就光滑了，不需要费力去揉，平均分成4份；
4/10
面团揉成圆形，刷上融化的黄油盖上保鲜膜醒发四个小时左右；（因为时间过长，建议晚上做冷藏冰箱过夜）
5/10
在面团快醒发好的时候把香蕉切片，加入炼乳压成泥状备用；
6/10
拿一个醒发好的面团，沾点黄油在上面；
7/10
用擀面擀成透明薄片；
8/10
放入适量的香蕉泥在面皮中间，然后把四个边向中间折叠，注意每个边应该折到中间的位置，在上面刷上黄油；
9/10
四个饼胚包好馅后放着二次发酵20分钟左右；
最后一步
不沾平底锅开中火加热，上面涂一点黄油，黄油融化之后下入饼坯慢慢煎至两面表面金黄色即可出锅，切成薄片就可以开吃了！
小贴士
醒面时间比较长，强烈建议晚上做好面团放入冰箱冷藏过夜，早上做比较好，这个飞饼要趁热吃是口感最棒的！
二、香蕉飞饼的做法？
1· 面粉加少量温水揉成面团
2· 如果是一次性做几个，图方便，可以先倒点需要放到案板上的面粉放一个小碗里。
3· 取出一小团放案板上，如果醒完觉得变湿了点，两面都沾上面粉比较好，取的面团决定你擀出来的面饼大小。
4· 擀面的时候不要只顾着擀一边哦！两面都要擀
5· 香蕉片的多少取决于面皮的大小，面皮大可以多放，面皮小少放，白糖一点点就够啦！
6· 把面皮开始往中间对折
7· 要把香蕉包住！防止煎炸的时候掉出来，包裹住就好啦！
8· 锅中倒入少许玉米油（植物油也ok没有味道的比较好）把做好的面饼放入锅中小火煎一下
9· 做出来得饼够大的话就可以横竖各来一刀，小的也没关系，就切竖的就好啦
三、飞饼的家常做法？
1、做法一。低筋面粉:2斤，雪花面粉:250克，鸡蛋:4只，炼奶:90克；椰浆:100克，清水:470克，精盐:13克，牛油适量；玉米油适量。
将主料里的面粉温水盐混合，揉成光滑的面团；揉好的面团，平均分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放入乐扣盒，冰箱冷藏2小时以上。
将冷藏后的面团放在抹了油的案板上（或干净厨房桌面），擀面杖擀，越薄越好，四周可以用手轻轻外拉，注意不要把面皮拉破。
切除四边多余不整齐的面皮，在中间铺上香蕉，撒上细砂糖。
将铺好香蕉细砂糖的面皮的四个角向。
四、飞饼皮的做法？
食材 ：
飞饼
香蕉
鸡蛋
［做法］
1．将原味飞饼从冰箱拿出撕掉外面的塑料膜回温，香蕉整根放入。同时鸡蛋打散。
2．将香蕉卷好，均匀地切成小段，刷一层薄薄的蛋液。
3．烤箱预热到200度，放入烤15分钟左右。
五、大锅飞饼的做法？
用料：飞饼2个、土豆1个、肉末100g、咖喱块2小块、极大1个
步骤：1.将洋葱丝下锅炒香，放入咖喱块炒散2.放入肉末炒到变色，加入土豆块3.加水淹没食材，中小火煮至汁水收干变浓稠，加盐调味4.将解冻后的飞饼平铺，放上炒好的咖喱5.将飞饼包起捏合，捏出花边6.表面刷上蛋液，预热180度的烤箱烘烤15分钟7.叮~飞饼咖喱饺完成啦！
六、榴莲飞饼做法？
准备食材：
超市买的薄皮披萨面饼，榴莲肉，芝士（可加可不加）。
制作步骤：
1.披萨面皮展开，切成四份。
2.取一份，轻轻拉扯成透明的长方形薄饼，越薄越好。
3.相叠被子一样把榴莲果肉和芝士包起来，饼皮重叠的部分越少越好。用刀切去边缘比较厚的部分。
4.平底锅加一点点油，小火煎到两面金黄即可。
七、印象飞饼做法？
1种
面粉
250g
辅料 1种
油适量
调料 2种
盐适量五香粉适量
烹饪步骤 9步
步骤1
首先和面，把面尽量的和软一些，然后盖上保鲜膜放入冰箱一晚上
步骤2
早晨取出面擀成大饼
步骤3
撒上盐和油，也可以加一些葱花或是五香粉
步骤4
把油摸匀，然后卷起来
步骤5
从中间切开
步骤6
切面朝上卷起来
步骤7
压平，然后擀成大饼，越薄越好
步骤8
平底锅放少许油，把饼放入锅中
步骤9
饼稍微一边色就翻面，两面都金黄色后就可以出锅了，非常的快，基本上两分钟就好
八、飞饼锅做法？
用料
中筋面粉高筋面粉 450g/50g
温水 260ml 盐 4g 香蕉随意
炼乳 10g 糖 椰浆 10ml
做法
香蕉切碎，和炼乳，椰浆混合。可根据自己口味加糖，炼乳。
把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑
分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
在案板上涂一层色拉油，掌心将面团按成饼状，用擀面杖将面饼擀薄，再涂上一层色拉油。双手一正一反握住饼皮往上方转圈、甩开，直到面饼变得越来越薄，呈半透明状。
将面皮左右两边向中间折叠，均匀放上香蕉片，再将面皮的上下两边折叠包住香蕉片。平底锅中加热黄油，面皮煎至两面金黄即可。
九、飞饼的做法和面配方？
原料：水75g、白砂糖5g、全蛋液30g+适量、小苏打1/4小勺、色拉油10g、炼乳10g+适量、盐1g、高筋面粉150g、黄油20g。
做法：
1、把炼乳加水调匀；
2、把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌；
3、把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加；
4、把色拉油加进去，揉至成光滑的面团；
5、用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右；
6、把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右；
7、直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右；
8、分成等量份的小剂子；
9、把面团先按压开；
10、用手提起边缘，在空中画圆弧形；
11、放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可。
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
所谓的“飞”，就是指在做的时候，要拽住面饼的边缘来回抛动，利用重力把面饼抛开抛薄，就是“飞”。“飞”到最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到后面的东西。
十、菠萝飞饼的家常做法？
食材：面粉180克，水适量，菠萝适量，油少许。
做法：
1.先把面粉用水合成面团，醒半个小时的时间。
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状，最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块，1cm3以下，撒在压好的面上，不要太多了，正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了，最后把面重叠，把菠萝丁包在面皮里，炸熟即可。
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