风靡法国的苹果隐形蛋糕，入口绵软果香浓郁。是苹果呢？还是蛋糕呢？前阵子超级火爆的一款苹果隐形蛋糕，解开看看，其实操作那么简单，就算是零基础小白都能轻松操作。重要的是少糖少油，又那么甜香的低脂蛋糕，真是找不出任何一个不爱的道理。 当你有了一罐肉桂粉，第一个想到的会是谁呢？在我的脑海里苹果排第一，肉桂邂逅苹果，就是这样的甜美。就像抹茶蜜豆天生就是一对的的感觉，互相衬托又互不抢味，恰当的融合在一起，变成了完美。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 1个
- 糖 10克
- 液态黄油 10克
- 牛奶 50克
- 香草精 2克
- 肉桂粉 2克
- 盐 1克
- 低筋面粉 35克
- 苹果 250克
做法步骤
1、鸡蛋打入盆中加入白砂糖搅拌均匀
2、在加入融化的黄油搅拌均匀
3、倒入牛奶搅拌均匀
4、加入香草精，盐，肉桂粉搅拌均匀
5、筛入低筋面粉轻柔的拌匀后放置一旁备用
6、取出苹果，去皮去核洗净切成半圆薄片
7、处理好的苹果放入之前的面糊中
8、用刮刀拌匀
9、混合好的苹果面糊倒入模具，抹平表面
10、放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤45分钟，模具置于最底层。
11、烤好之后放凉至室温，放入冰箱冷藏一夜后食用口味最佳。
12、成品
13、成品
14、成品
小贴士
根据模具的深浅自行调整烘烤时间。
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