一、蒸烤箱烤鱼温度和时间？
200度。半个小时
烤鱼的腌制配料：葱、姜片、盐、料酒、花椒面、孜然粉、酱油、油烤鱼材料： 鲤鱼1条（鲤鱼等其它鱼也可以）、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮（配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、萝卜、鸭血、土豆等都行） 姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克、郫县豆瓣3大匙、酱油1大匙（15ml）、盐适量、糖1茶匙（5克）、鸡精少许、鲜汤250ml、油
1：将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连（前面这些步骤，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。）用葱、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。
2：将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）。
二、蒸烤箱发面的温度和时间？
蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。
烤箱蒸馒头可以设置到一百六十度，然后烤五十分钟左右就可以了。用烤箱烤馒头烤出来的还是挺好吃的，有点像面包的感觉，只不过我们做面包会放一些糖，但是做馒头的话是不放糖的，烤出来也挺好吃的，外面特别焦里面是软软的那种。
三、烤箱蒸虾的温度和时间？
关于烤箱蒸虾的温度和时间取决于烤箱的型号和设置。以下是一个常用的蒸虾菜谱，供您参考：
材料：
- 虾：500克
- 姜：3片
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 葱：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备虾：将虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，取出虾线。
2. 腌制虾：将虾放入碗中，加入料酒、生抽、姜片、葱段和适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 蒸虾：将腌制好的虾放入烤盘，将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，蒸10-12分钟，直至虾变红即可。
注意：
- 烤箱温度和时间仅供参考，实际操作时请根据您的烤箱型号和设置进行调整。
- 烤箱蒸虾时，要密切关注烤箱内的情况，以防虾过熟或不熟。
烤箱蒸虾不仅保留了虾的鲜美，还具有独特的口感。这道菜非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
四、蒸烤箱蒸馒头是多少时间和温度？
蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。
烤箱蒸馒头可以设置到一百六十度，然后烤五十分钟左右就可以了。用烤箱烤馒头烤出来的还是挺好吃的，有点像面包的感觉，只不过我们做面包会放一些糖，但是做馒头的话是不放糖的，烤出来也挺好吃的，外面特别焦里面是软软的那种。
五、烤箱蒸多宝鱼温度和时间？
200度，25分钟。
先把烤箱预热180度，在这个时间里只需要把多宝鱼和笋，蘑菇摆在烤盘中，然后撒上盐和胡椒，再刷点油就成了。然后放入烤箱烤25 分钟。这个具体时间看各家烤箱功能和鱼的大小适当做调整。配菜自己也可以随便搭配，不要用土豆，25 分钟一般土豆还烤不软糯。
六、蒸烤箱烤烧饼的时间和温度？
烤箱烤饼的温度为180度到200度，时间为15分钟左右即可。烤箱上火温度需要略低于下火温度，避免出现焦糊情况。在使用烤箱前，要先进行预热五分钟，温度设定为180度。
七、蒸烤箱烤红薯温度和时间？
烤箱烤红薯时需要将温度设定在220℃，时间在60～80分钟之间，就可以了。另外，烤箱烤红薯之前需要开启预热功能，之后再放入烤箱中，而且在烤制的过程中要每隔10分钟或20分钟的时间对红薯进行翻面。
烤红薯的温度不固定。应该根据红薯的大小进行调整。它还与烤箱和品牌的力量有关。也可以通过烤红薯的时间来判断。通常在200摄氏度到250摄氏度之间。
八、蒸烤箱做蛋糕的温度和时间？
1、不同的蛋糕烤制的时间是不同的，一般的生日蛋糕或者是吐司面包的话温度可以在150-180度左右，烤制的时间在40分钟。但是如果是体积比较大的蛋糕或者是面包那么温度就应该在200度左右，要烤制25分钟。
2、最后比较薄或者是比较小的蛋糕就适合高温短时间的烹制方法，一般温度在230度左右，时间在10分钟左右就可以了。只有火候掌握的好，烤出来的蛋糕才能口感松软，色泽才能够更加金黄。
九、蒸烤箱解冻温度及时间？
利用烤箱解冻食物的温度不宜过高也不宜过低。最佳方法是将食物放在烤箱的中层，下层的烤盘里放上冷水，温度设置为50℃-60℃，烤5分钟就够了。过高会导致食物烤熟，过低会达不到解冻的效果
十、蒸烤箱烤地瓜时间温度？
烤箱烤红薯时需要将温度设定在220℃，时间在60～80分钟之间，就可以了。另外，烤箱烤红薯之前需要开启预热功能，之后再放入烤箱中，而且在烤制的过程中要每隔10分钟或20分钟的时间对红薯进行翻面。
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