各种肉类,豆类,鱼类,奶,蛋 含蛋白质高且脂肪低的日常食品 挂面:蛋白质10.1,脂肪0.7 ; 小麦粉:蛋白质11.2,脂肪1.5 ; 燕麦片:蛋白质15.0,脂肪6.7 ; 蚕豆(去皮):蛋白质25.4,脂肪1.6 ; 豆腐干:蛋白质16.2,脂肪3.6 ; 豇豆:蛋白质19.3,脂肪1.2 ; 绿豆:蛋白质21.6,脂肪0.8 ; 豌豆:蛋白质23,脂肪1.0 ; 蘑菇(干):蛋白质21,脂肪4.6 ; 黑木耳:蛋白质12.1,脂肪1.5 ; 兔肉:蛋白质19.7,脂肪0.2 ; 猪肝:蛋白质19.3,脂肪3.5 ; 猪血:蛋白质12.2,脂肪0.3 ; 鸡:蛋白质19.3,脂肪9.4 ; 鸡肝:蛋白质16.6,脂肪4.8 ; 鸡蛋白:蛋白质11.6,脂肪0.1 ; 草鱼:蛋白质6.6,脂肪5.2 ; 带鱼:蛋白质17.7,脂肪4.9 ; 鳝鱼:蛋白质18.0,脂肪1.4 ; 鲤鱼:蛋白质17.6,脂肪4.1 ; 泥鳅:蛋白质17.9,脂肪2.0 参考资料:bbs.dabin69.com/viewthread.php?tid=45710
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