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湛江茂名有什么好玩的(湛江茂名有什么好玩的地方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-07 13:02:09
导读

粤西地区的“籺”你吃过多少种呢?下面为大家推荐下这几种“籺”在我们当地是非常受欢迎的。一、发籺二、鸡髀籺三、糯米籺四、虾公籺五、勒古籺以上几种籺你吃过吗?接下来给大家推荐几种粤西名吃!!!!一、煎堆二、年糕三、糖糕四、簸箕炊以上几种名吃是我们粤西地区的特色小吃,簸箕炊最受欢迎!下面给大家分享下簸箕炊的做法!它的做法其实也很简单,就是选用精细的上好大米,然后磨成很细的米粉(古代是用石磨来磨,现在多是

粤西地区的“籺”你吃过多少种呢?下面为大家推荐下这几种“籺”在我们当地是非常受欢迎的。

一、发籺

二、鸡髀籺

三、糯米籺

四、虾公籺

五、勒古籺

以上几种籺你吃过吗?接下来给大家推荐几种粤西名吃!!!!

一、煎堆

二、年糕

三、糖糕

四、簸箕炊

以上几种名吃是我们粤西地区的特色小吃,簸箕炊最受欢迎!下面给大家分享下簸箕炊的做法!它的做法其实也很简单,就是选用精细的上好大米,然后磨成很细的米粉(古代是用石磨来磨,现在多是用机器磨,不过石磨出来的米粉口感更好,所以很多乡镇仍然采用石磨的方法),然后边磨边加水,使之成为米水一样细细流出来。然后就是炊了,方法有点像炊肠粉那样,但是过程又不太一样。首先是用大锅炊,上面放着一个圆形的小簸箕(也叫"盖"),淋上一层米水,盖上再炊,一会再打开,再淋上一层,盖着再炊,反复几次,直到簸箕里盛满。一个簸箕炊就做好了,因为是一层一层的淋米水,所以簸箕炊也是一层一层的结构,一口咬下去,口感极好。看到该文章的朋友帮小编点个关注,并分享转发出去!谢谢!对粤西名吃有想法也可以在评论区留言讨论哦!


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