孕妇在孕期一定要多多的注意营养的吸收，要多吃一些有营养、对于身体健康有利的食物。不少的孕妇在孕期会喝很多的排骨汤，这样的饮食习惯是没有问题的，但是孕妇朋友们应该注意，在这个时期煲制排骨汤与平时不同，有些问题需要大家特别的注意。
1、褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶化到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
为孕妇煲制排骨汤应该注意什么呢？相信通过上面的内容介绍，大家应该已经清楚了吧。对于孕妇朋友来说，孕期喝排骨汤不仅要美味、营养，同时更加需要健康。因此大家在煲制排骨汤时一定要注意上面小编向大家2点内容。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
